Dão

Este Dão elaborado à moda antiga é há muito tempo um sonho de Dirk Niepoort. Produzido com uvas de vinhas muito velhas das castas Touriga Nacional, Jaen e Alfrocheiro, o vinho é vinificado em cubas de aço e maturado em tanques de cimento para manter o caráter aromático típico dos grandes vinhos do Dão. Fresco, elegante e mineral, é um vinho delicioso, de destacado apelo gastronômico.

Mais um excelente vinho produzido por Alvaro Castro, que foi escolhido por Jancis Robinson como "de longe o melhor "Best Buy". O Quinta de Saes é extraordinariamente rico e macio, com ótima acidez. A safra de 2007 resultou em frutos bem maduros e em um vinho de ótimo apelo.

Grande descoberta do Dão O Ponte Pedrinha é fresco e sedutor, com um cativante bouquet floral e ótima presença de boca, bastante macio e saboroso. Ótima relação qualidadepreço em Portugal.

O Quinta da Pellada tinto, um magnífico "Dão de Vinhedo", é a jóia do portfolio do talentoso Alvaro Castro. É elaborado com 45% de Touriga Nacional, 20% de Tinta Roriz, 10% de Jaen e o restante com uma coleção de castas de vinhas velhas, o que é muito comum na região do Dão. Revela um bouquet exuberante, cheio de camadas de frutas e um frescor delicioso. Recebeu 95 pontos de Robert Parker, que elogiou o "toque de delicadeza e elegância apesar de toda a potência" do vinho. Realmente impressionante!

Mais nova criação de Alvaro Castro, o genial enólogo e proprietário da Quinta da Pellada. Com uvas da Casa Passarela e da Quinta da Pellada, este potente tinto é complexo, mostrando especiarias e fruta madura. Na boca é amplo e longo, com ótima acidez. Muito elogiado e premiado em Portugal, desde sua primeira safra.

Verdadeira raridade, o majestoso Carrocel, 100% elaborado com a uva Touriga Nacional, é simplesmente um dos maiores tintos do Dão e de Portugal. Segundo João Paulo Martins, mostra uma excelente prestação aromática, com notas de barrica de primeira qualidade. No palato é extremamente aveludado, sendo apontado como requintado, sedoso e de grande classe. Um grande tinto, capaz de evoluir em garrafa por muitos anos e uma das maiores expressões desta emblemática casta portuguesa.

Ótimo tinto elaborado com uvas Touriga Nacional (50%), Jaen (20%), Tinta Roriz (20%) e Alfrocheiro Preto (10%), todas elas classificadas como nobres na região. Recebeu a medalha de prata do concurso O Melhor Vinho do Dão no Produtor. Tem cor vermelho-rubi, com reflexos grená. O aroma é de ameixa preta e amora casando-se com mentolados e ervas aromáticas, com notas de pimenta e cravo. Na boca tem taninos finos, grande frescura e equilíbrio.

As noites frias da safra 2008 originaram tintos cheios de fruta vermelha fresca e de acidez estaladiça tanto no Douro como no Dão. Ao combinar lotes dessas duas regiões em partes iguais, Álvaro Castro e Dirk Niepoort - dos emblemáticos produtores portugueses que se uniram para criar este vinho irreverente, que une o melhor das duas regiões, daí o nome do vinho -, elaboraram este tinto complexo, com aromas que evoluem para notas especiais, terrosas e um discreto floral, de paladar persistente, com toque mineral, e que promete muitos anos de guarda.

Um dos grandes exemplos do potencial da casta Alfrocheiro, este belo tinto da Quinta do Perdigão mostra uma impressionante tipiciadade, com atraentes notas medicinais. No palato é amplo e complexo, com elegantes notas de carvalho. Uma saborosa descoberta deste premiado produtor do Dão.

O exuberante e aromático Quinta do Perdigão Touriga Nacional foi eleito O Grande Tinto do Dão no prestigiado concurso Os Melhores Vinhos do Dão no Produtor. Esta nova versão é uma das melhores já produzidas, mostrando excelente complexidade e elegância, além de todo caráter da emblemática Touriga. Já foi indicado entre os 15 melhores vinhos de Portugal por João Paulo Martins.

Notável vinícola de boutique do Dão, a Quinta do Perdigão produz vinhos muito disputados em Portugal. Este ótimo reserva é um delicioso corte de 50% Touriga Nacional, 20% Tinta Roriz, 20% Jaen e 10% Alfrocheiro. Possui ótimo corpo e um delicioso aroma medicinal, combinado com o toque floral da Touriga Nacional.

"Simplesmente maravilhoso" para Robert Parker, que concedeu 94 pontos ao vinho, o Pellada Velha é um lote especial do Quinta da Pellada 2001 que ficou descansando sob os cuidados de Alvaro Castro. Elaborado com um corte de diversas castas de vinhas velhas plantadas misturadas, mostra grande classe e complexidade. Um grande tinto, capaz de ainda evoluir por muitos anos.