Quinta de Saes Rosado 2023
Código 38664 | Vinho português
R$ 237,74ou até 2x de R$ 118,87 sem juros
Conteúdo exclusivo sobre o Produtor
Quinta da Pellada
Sob a brilhante batuta do proprietário e enólogo Álvaro Castro e sua filha Maria, a Quinta da Pellada é o expoente máximo do Dão, considerada por especialistas como “a Borgonha de Portugal”. Entusiasta e profundo conhecedor das castas locais de vinhedos antigos, o produtor sabe como poucos cultivar a Touriga Nacional. Seu fantástico trabalho, tanto no campo como na adega, é reconhecido por combinar sabedoria, inovação e tradição.
Sobre o vinho
Delicioso rosado elaborado pelo talentoso Álvaro de Castro na Quinta de Saes, revela notas suculentas de frutas silvestres e nuances florais. Sua acidez marcnte garante frescor e equilíbrio, resultando em um vinho seco e versátil, perfeito para acompanhar uma variedade de pratos.
Tipo
Rosado
Temperatura de serviço
07 a 09ºC
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
12,5%
Sugestão de guarda
Até 5 anos
Corpo
Leve
Vinificação
Fermentação e maceração lenta em cubas de aço inox com temperatura controlada (14-17ºC). Sangria de algumas das melhores parcelas da Quinta de Saes.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos selecionados na região do Dão. Vinhas com idade média de 15 a 45 anos, situadas a 500m de altura e plantadas em solos graníticos com linhas de areia.
Maturação
Maturado por um curto período em tanque de aço inox sobre borras finas.
