Carmen Gold Cabernet Sauvignon 2017 - Mistral

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    • Carmen Gold Cabernet Sauvignon 2017

      96

      pontos

      Carmen Gold Cabernet Sauvignon 2017

      750ml

      Viña Carmen

      Código 33329

      De R$ 811,76

      R$ 608,82

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      Carmen Gold Cabernet Sauvignon 2017

      Carmen Gold Cabernet Sauvignon 2017

      Viña Carmen Código 33329

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      Carmen Gold Cabernet Sauvignon 2017

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      Sobre o vinho

      Elaborado com uvas de uma minúscula parcela plantada em 1957, o impressionante Gold Cabernet Sauvignon foi eleito o melhor tinto do Chile e o melhor Cabernet Sauvignon para o Descorchados 2021, que conferiu nada menos que 99 para a safra 2018 do vinho, ainda não disponível no Brasil. A safra de 2017 não ficou muito atrás, merecendo 96 pontos do guia. Trata-se de um vinho de grande complexidade, que combina notas de fruta com um irresistível toque floral. Um Cabernet Sauvignon de imensa longevidade.

      Pontuações

      • 96

        pontos

        Guia
        Descorchados
        2017

      • 92

        pontos

        Robert
        Parker
        2017

      • 92

        pontos

        James
        Suckling
        2017

      • 92

        pontos

        Antonio
        Galloni
        2017

      Harmonização

      • Carnes e pratos elaborados
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      Sobre o vinho

      Elaborado com uvas de uma minúscula parcela plantada em 1957, o impressionante Gold Cabernet Sauvignon foi eleito o melhor tinto do Chile e o melhor Cabernet Sauvignon para o Descorchados 2021, que conferiu nada menos que 99 para a safra 2018 do vinho, ainda não disponível no Brasil. A safra de 2017 não ficou muito atrás, merecendo 96 pontos do guia. Trata-se de um vinho de grande complexidade, que combina notas de fruta com um irresistível toque floral. Um Cabernet Sauvignon de imensa longevidade.

      Características

      País

      Chile

      Região

      Chile

      Safra

      2017

      Tipo

      Tinto

      Uva

      Cabernet Sauvignon

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      14

      Temperatura de Serviço

      18 a 20ºC

      Corpo

      Muito encorpado

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      Mais de 10 anos

      Vinificação

      Após da colheita manual se fez uma seleção de vagos, uma maceração pre fermentativa de 10 dias. Afermentação alcolica foi em tanques de aço.

      Vinhedo

      Uvas provenentes do vinhedo carneros, nas terrazas do Maipo Alto.

      Maturação

      o vinho pasa 18 meses em carvalho, após de engaarafado o vinho descansa 12 meses na vinicola

      Harmonização

      • Carnes e pratos elaborados
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