Quinta da Pellada Tounot DOC 2016 - Mistral

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    • Quinta da Pellada Tounot DOC 2016

      92

      pontos

      Quinta da Pellada Tounot DOC 2016

      750ml

      Quinta da Pellada

      Código 33122

      R$ 1.105,81

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      Sobre o vinho

      Um corte audacioso de Touriga Nacional e Pinot Noir elaborado por Álvaro de Castro, grande nome do Dão e um dos melhores enólogos de Portugal. Para ele, criatividade e respeito pelas vinhas andam juntos, cabendo ao enólogo interpretar da melhor maneira o que suas vinhas lhe oferecem. É o que ele faz com maestria neste tinto complexo , de grande estrutura e elegância!
      Na boca é delicadamente frutado, com taninos sedosos e acidez vibrante!

      Pontuações

      • 92

        pontos

        Robert
        Parker
        2016

      Harmonização

      • Carnes em geral, massas com molhos vermelhos.
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      Sobre o vinho

      Um corte audacioso de Touriga Nacional e Pinot Noir elaborado por Álvaro de Castro, grande nome do Dão e um dos melhores enólogos de Portugal. Para ele, criatividade e respeito pelas vinhas andam juntos, cabendo ao enólogo interpretar da melhor maneira o que suas vinhas lhe oferecem. É o que ele faz com maestria neste tinto complexo , de grande estrutura e elegância!
      Na boca é delicadamente frutado, com taninos sedosos e acidez vibrante!

      Características

      Região

      Dão

      Safra

      2016

      Tipo

      Tinto

      Uva

      Touriga Nacional (50%) e Pinot Noir (50%)

      Volume

      750ml

      Temperatura de Serviço

      16 a 18ºC

      Vinificação

      Tradicional com temperatura controlada.

      Vinhedo

      Touriga Nacional da Quinta da Pellada e Pinot Noir do vinhedo Outeiro.

      Maturação

      Matura 24 meses em barricas de carvalho francês de quinto uso.

      Harmonização

      • Carnes em geral, massas com molhos vermelhos.
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