NovidadeQuinta de Saes Altitude Field Blend VV 2020
Código 38746 | Vinho português
R$ 438,47ou até 4x de R$ 109,62 sem juros
Conteúdo exclusivo sobre o Produtor
Quinta da Pellada
Sob a brilhante batuta do proprietário e enólogo Álvaro Castro e sua filha Maria, a Quinta da Pellada é o expoente máximo do Dão, considerada por especialistas como “a Borgonha de Portugal”. Entusiasta e profundo conhecedor das castas locais de vinhedos antigos, o produtor sabe como poucos cultivar a Touriga Nacional. Seu fantástico trabalho, tanto no campo como na adega, é reconhecido por combinar sabedoria, inovação e tradição.
Sobre o vinho
Este vinho, de cor rubi intensa, é um verdadeiro tesouro para os apreciadores da bebida. No nariz, revela uma concentração e complexidade notáveis, com aromas de frutas vermelhas e especiarias. Seu estilo moderno e vigoroso é ideal para quem busca um vinho potente e refinado ao mesmo tempo. No paladar, as notas de compota se harmonizam com um final tostado, enquanto os taninos finos e bem estruturados garantem um equilíbrio perfeito.
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
16 a 18°C
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
13%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
Seleção cuidadosa na vinha e na adega. A fermentação ocorreu em lagares de inox, com temperatura controlada.
Vinhedo
Uvas provenientes da parcela mais antiga da Quinta de Saes, localizada na região do Dão, em Portugal. Nessa parcela, foram identificadas 18 castas diferentes plantadas aleatoriamente, caracterizando um "field blend". Vinhas com 55 anos, com cerca de 5000 pés por hectare, situadas a 500 m de altura. Solo granitico com linhas de argila e areia.
Maturação
Maturado por 12 meses em barricas de carvalho allier de segundo ano.
