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Carmen Insigne Carménère 2019- meia gfa.
Código 34400 | Vinho chileno
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Sobre o vinho
"Gostoso tinto elaborado com a mais emblemática casta chilena, a Carménère, de origem bordalesa. É parcialmente barricado. Cor brilhante rubi vermelha. O nariz Começa com intensos aromas de frutas vermelhas maduras, chocolate e pimenta. Na boca mostra taninos suaves e macios, com sabor de geléia de frutas vermelhas, notas de menta e especiarias. "
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
16 a 18°C
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
13,5%
Sugestão de guarda
Até 5 anos
Corpo
Leve
Vinificação
"As uvas são fermentadas em cubas de aço inoxidável entre 26°C e 28°C, com uma maceração com as cascas de 15 dias. A fermentação malolática ocorre nas cubas. "
Vinhedo
Colheita manual nos vinhedos do Vale Central, um dos melhores terroir para a carménère.
Maturação
"Após a mescla, uma parcela de 30% do vinho é maturado em barricas de carvalho americano e francês por 6 meses. "
