Catena Chardonnay 2019 - Meia gfa.
Código 33797 | Vinho argentino
Sobre o vinho
Catena Chardonnay é uma das grandes referências para brancos maturados em barricas de carvalho produzidos na América do Sul, mostrando muita concentração e finesse. Sempre recebe ótimas notas da imprensa especializada, tendo sido chamado de "delicioso" pela revista Wine Spectator. Um excelente branco com um bouquet cativante de frutas brancas e nota mineral. Na boca é macio e pleno, com frutas maduras, mel, baunilha e um agradável e sutil toque tostado.
Tipo
Branco
Temperatura de serviço
11 a 13ºC
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
13%
Sugestão de guarda
Pronto para consumo
Corpo
Médio
Vinificação
Depois de uma leve prensagem das uvas, as leveduras naturais começam a fermentação alcóolica em cuba de aço inoxidável com temperatura controlada (até 21ºC) por cerca de 30 dias. 60% do vinho possui fermentação malolática.
Vinhedo
Uvas provenientes de 4 vinhedos, Agrelo, Villa Bastias, Gualtallary e El Cepillo, de altitudes elevadas (entre 950 e 1450 metros), todos localizados na região de Mendoza.
Maturação
O vinho matura 10 meses em barricas de carvalho francês, de primeiro, segundo e terceiro uso.
