El Enemigo Chardonnay 2022
Código 38096
R$ 250,29ou até 2x de R$ 125,15 sem juros
96 pontos
James Suckling
Crítico Internacional
94 pontos
Antonio Galloni
Crítico Internacional
94 pontos
Guia Descorchados
Crítico Internacional
93 pontos
Tim Atkin
Crítico Internacional
91 pontos
Wine Enthusiast
Crítico Internacional
Conteúdo exclusivo sobre o Produtor
Sobre o vinho
Assinado por Alejandro Vigil - um dos mais talentosos enólogos argentinos da atualidade - este vinho confere uma nova dimensão aos brancos de Mendoza. Elaborado com uvas de Tupungato e Gualtallary, cultivadas a 1500 metros de altitude. As uvas são fermentadas em barricas de carvalho francês, originando um branco intenso e cheio de caráter. No nariz, traz notas de frutas cítricas e aromas minerais. No palato é untuoso, com fruta madura e grande frescor. O El Enemigo Chardonnay é um branco sério e persistente - um dos mais fantásticos brancos produzidos na Argentina. A safra 2022 mereceu nada menos que 96 pontos de James Suckling.
Tipo
Branco
Temperatura
11 a 13ºC
Temperatura de armazenamento
N/A
Tempo de barrica
N/A
Teor alcóolico
13%
Sugestão de guarda
Até 5 anos
Corpo
Médio
Vinificação
Fermentação em barricas de carvalho francês de 500 litros (35% novas) com leveduras indígenas. 50% do vinho sofre fermentação malolática.
Vinhedo
Em Gualtallary, Tupungato, a 1500 metros de altitude, com solo rico em calcário e pedras.
Maturação
Permanece por 12 meses em carvalho francês (35% novo).
