Gran Enemigo 2020
Código 37855
Produtor
El EnemigoOrigem
Uvas
Malbec (50%), Cabernet Sauvignon (20%), Cabernet Franc (20%), Merlot (5%) e Petit Verdot (5%)
R$ 849,97ou até 6x de R$ 141,66 sem juros
95 pontos
Robert Parker
Crítico Internacional
93 pontos
Wine Spectator
Crítico Internacional
Conteúdo exclusivo sobre o Produtor
Sobre o vinho
Muito complexo e repleto de camadas de aromas e sabores, o Gran Enemigo combina notas de frutas pretas maduras, especiarias e chocolate. O corte entre as uvas Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot é mais uma fantástica criação do talentoso Alejandro Vigil, que mereceu nada menos que 95 pontos de James Suckling na safra 2020. Robert Parker descreveu o tinto como “com aromas sedutores” e “sofisticado”. A Malbec é a base deste fantástico corte!
Tipo
Tinto
Temperatura
18 a 20°C
Temperatura de armazenamento
N/A
Tempo de barrica
N/A
Teor alcóolico
13,5%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
Fermentação em barricas a 22°C, com maceração a frio por 5 dias e total de 23 dias. Utiliza 30% de cachos inteiros e barricas francesas de 2º e 3º uso. A colheita ocorre em 5 etapas ao longo de 1,5 mês.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados em Gualtallary, Tupungato, a 1.470 m de altitude, cultivados em alta densidade, em solos variados: Malbec em solo franco-arenoso com base calcária e pedregoso; Cabernet Sauvignon em solo arenoso profundo; Cabernet Franc em solo calcário e pedregoso; e Petit Verdot e Merlot em solo arenoso.
Maturação
Maturado por 15 meses em foudre centenário de carvalho.
