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    El Enemigo Chenin 2021
    95

    pontos

    El Enemigo Chenin 2021

    750ml

    El Enemigo

    Código 37328

    R$ 375,74

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    Sobre o vinho

    Descrito como “delicioso” por James Suckling, que conferiu nada menos que 95 pontos para a safra 2021, El Enemigo Chenin é elaborado com uvas de um vinhedo em Los Árboles, com vinhas de quase 50 anos. Vinificado em tanques de concreto, de modo pouco intervencionista, mostra um destacado toque mineral, com aroma de ‘pedra de isqueiro’ que é característico de alguns dos melhores brancos franceses do Loire. Preciso e com um refrescante final salino, é um vinho que merece ser descoberto!

    Pontuações

    • 95

      pontos

      James
      Suckling
      2021

    • 93

      pontos

      Robert
      Parker
      2021

    • 93

      pontos

      Antonio
      Galloni
      2021

    Sobre o vinho

    Descrito como “delicioso” por James Suckling, que conferiu nada menos que 95 pontos para a safra 2021, El Enemigo Chenin é elaborado com uvas de um vinhedo em Los Árboles, com vinhas de quase 50 anos. Vinificado em tanques de concreto, de modo pouco intervencionista, mostra um destacado toque mineral, com aroma de ‘pedra de isqueiro’ que é característico de alguns dos melhores brancos franceses do Loire. Preciso e com um refrescante final salino, é um vinho que merece ser descoberto!

    Características

    Produtor

    El Enemigo

    Safra

    2021

    Uva

    Chenin Blanc (100%)

    Volume

    750ml

    Teor alcoólico

    12,5

    Temperatura de Serviço

    09 a 11ºC

    Corpo

    Leve

    Sugestão de decantação

    Não

    Sugestão de guarda

    De 5 a 10 anos

    Vinificação

    Vinificação tradicional, fermentação por 40 dias em tanques de concreto com leveduras indígenas.

    Vinhedo

    Uvas provenientes do vinhedo Los Árboles, a 950 metros de altitude.

    Maturação

    Sem passagem por barricas para manter o frescor do vinho.

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