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    El Enemigo Syrah/Viognier 2020
    94

    pontos

    El Enemigo Syrah/Viognier 2020

    750ml

    El Enemigo

    Código 36678

    R$ 294,20

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    El Enemigo Syrah/Viognier 2020

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    Sobre o vinho

    Excelente blend, inspirado nos Syrah do norte do Rhône, onde a uva branca Viognier é adicionada ao blend para apontar frescor e aromas florais. El Enemigo Syrah/Viognier é diferente e saboroso. Apresenta notas defumadas e de ervas frescas. Tem ótima acidez, taninos finos e longo final. Sem dúvidas, está entre os melhores Syrah da Argentina!

    Pontuações

    • 94

      pontos

      James
      Suckling
      2020

    • 93

      pontos

      Antonio
      Galloni
      2020

    • 93

      pontos

      Guia
      Descorchados
      2020

    • 92

      pontos

      Tim
      Atkin
      2020

    • 91

      pontos

      Robert
      Parker
      2020

    Harmonização

    • Carnes bem elaboradas e caça.
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    Sobre o vinho

    Excelente blend, inspirado nos Syrah do norte do Rhône, onde a uva branca Viognier é adicionada ao blend para apontar frescor e aromas florais. El Enemigo Syrah/Viognier é diferente e saboroso. Apresenta notas defumadas e de ervas frescas. Tem ótima acidez, taninos finos e longo final. Sem dúvidas, está entre os melhores Syrah da Argentina!

    Características

    Produtor

    El Enemigo

    Safra

    2020

    Tipo

    Tinto

    Uva

    Syrah (90%) e Viognier (10%)

    Volume

    750ml

    Teor alcoólico

    13,5

    Temperatura de Serviço

    16 a 18°C

    Corpo

    Médio

    Sugestão de decantação

    Não

    Sugestão de guarda

    De 5 a 10 anos

    Vinificação

    Vinificação tradicional com temperatura máxima de 28ºC por 15 dias, uso de leveduras indígenas. Maceração por 20 dias.

    Vinhedo

    Uvas provenientes de vinhedos próprios localizados em Gualtallary, Tupungato.

    Maturação

    Maturado por 16 meses em foudre de 100 anos.

    Harmonização

    • Carnes bem elaboradas e caça.
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