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pontos
750ml
El Enemigo
Código 31591
Gran Enemigo Chacayes recebeu 98 pontos de James Suckling na safra 2014. Elaborado por Alejandro Vigil, provavelmente o maior especialista na casta Cabernet Franc da Argentina. É um vinho elegante que segue 5 tempos de colheitas durante a vendemia, com tempo de duração entre a primeira e última de um mês e meio e matura por 15 meses em foudres de 100 anos. Um tinto de grande profundidade, complexo e muito harmônico.
pontos
James
Suckling
2014
pontos
Robert
Parker
2014
pontos
Guia
Descorchados
2014
pontos
Wine
Enthusiast
2014
Gran Enemigo Chacayes recebeu 98 pontos de James Suckling na safra 2014. Elaborado por Alejandro Vigil, provavelmente o maior especialista na casta Cabernet Franc da Argentina. É um vinho elegante que segue 5 tempos de colheitas durante a vendemia, com tempo de duração entre a primeira e última de um mês e meio e matura por 15 meses em foudres de 100 anos. Um tinto de grande profundidade, complexo e muito harmônico.
Produtor
El Enemigo
País
Argentina
Região
Mendoza Valle De Uco
Safra
2014
Tipo
Tinto
Uva
Cabernet Franc (85%) e Malbec (15%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
13
Temperatura de Serviço
16 a 18°C
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Vinificação
A fermentação ocorre em barris com temperatura controlada. Maceração a frio e 30% em barricas francesas de 2º e 3º uso.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados em Los Chacayes, Tunuyán. A cerca de 1100 metros acima do nível do mar, cultivado em alta densidade, com 5 tempos de colheita durante a vendemia (1,5 mês entre a primeira e a última colheita).
Maturação
Maturado por 15 meses em foudres de 100 anos.
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