Rainwater Medium Dry - Mistral

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    • Rainwater Medium Dry

      Rainwater Medium Dry

      750ml

      Blandy’s

      Código 2282

      R$ 335,81

      até 3x de R$ 111,94 sem juros

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      Sobre o vinho

      Um dos maiores expoentes do estilo medium dry, o Rainwater - servido refrescado - é um delicioso aperitivo para antes das refeições. Com notas de frutas secas e um toque levemente doce, é também uma interessante opção para acompanhar sobremesas elaboradas com menos açúcar.

      Harmonização

      • Delicioso aperitivo e tambem excelente companhia para sobremesas com pouco açucar, devido ao seu caráter levemente adocicado e presença de frutas secas.
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      Sobre o vinho

      Um dos maiores expoentes do estilo medium dry, o Rainwater - servido refrescado - é um delicioso aperitivo para antes das refeições. Com notas de frutas secas e um toque levemente doce, é também uma interessante opção para acompanhar sobremesas elaboradas com menos açúcar.

      Características

      Produtor

      Blandy’s

      Região

      Madeira

      Uva

      Tinta Negra

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      18

      Temperatura de Serviço

      11 a 13ºC

      Corpo

      Encorpado

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      Mais de 10 anos

      Vinificação

      Fermentação com leveduras selvagens e temperatura controlada(entre 24 e 26 graus). Depois de 4 dias mais ou menos é feita a fortificação com alcool vínico com o objetivo de parar a fermentação preservando o açucar residual.

      Vinhedo

      Uvas provenientes de diferentes vinhedos plantados entre 300 e 400 metros , no norte da ilha perto de Sao Vicente.

      Maturação

      O Rainwater foi transferido para tanques estufa onde passa por um processo cíclico de aquecimento e arrefecimento entre 45c e 50c por um periodo de 3 meses. Concluida a estufagem o vinho repousa 3 anos em barricas de carvalho americano.

      Harmonização

      • Delicioso aperitivo e tambem excelente companhia para sobremesas com pouco açucar, devido ao seu caráter levemente adocicado e presença de frutas secas.
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