10 Years Old Malmsey Rich - 500 ml
Código 30377
R$ 664,90ou até 6x de R$ 110,82 sem juros
91 pontos
James Suckling
Crítico Internacional
91 pontos
Wine Enthusiast
Crítico Internacional
90 pontos
Wine Spectator
Crítico Internacional
Sobre o vinho
O 10 Years Old Malmsey é doce e encorpado, com aromas intensos de frutas secas, toffee e especiarias. Envelhecido por cerca de 10 anos pelo tradicional método Canteiro, apresenta um agradável frescor e grande personalidade. Servido ligeiramente resfriado, acompanha com perfeição queijos azuis intensos, sobremesas com chocolate amargo, tortas de frutas secas, nozes caramelizadas e doces com café ou toffee.
Tipo
Madeira
Temperatura
14 a 16°C
Temperatura de armazenamento
N/A
Tempo de barrica
N/A
Teor alcóolico
19%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Muito Encorpado
Vinificação
Fermentado em cubas de inox, com uso de leveduras naturais e temperatura controlada entre 18°C e 21°C. Após 48 horas, o processo é interrompido por meio da adição de álcool vínico a 96% (v/v), preservando o teor de açúcar natural desejado.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados na região de São Jorge, no norte da Ilha da Madeira.
Maturação
Maturado por 10 anos em cascos de carvalho seguindo o tradicional método de "Canteiro", nas centenárias adegas da Blandy’s. Após uma estufagem gradual, foi filtrado, clarificado e engarrafado.
