Saint Felicien Chardonnay 2022 - Mistral

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Saint Felicien Chardonnay 2022

92

pontos

Saint Felicien Chardonnay 2022

750ml

Catena Zapata

Catena é "A marca de vinhos mais admirada do mundo" - Drinks International 2025

Código 36931

R$ 197,60

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Saint Felicien Chardonnay 2022

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Sobre o vinho

Este chardonnay reflete as características próprias dos vinhedos de Mendoza, com dias ensolarados e noites frescas, a uva adquire uma maturação plena e balanceada pela acidez. No nariz é complexo e intenso, apresenta notas de abacaxi maduro e pêssego branco. Na boca é untuoso, com notas equilibradas de tostado e baunilha dados por sua fermentação e estágio em barricas e final longo.

Pontuações

92
pontos

Antonio
Galloni
2021

Harmonização

Saladas, peixes, mariscos e queijos.

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Sobre o vinho

Este chardonnay reflete as características próprias dos vinhedos de Mendoza, com dias ensolarados e noites frescas, a uva adquire uma maturação plena e balanceada pela acidez. No nariz é complexo e intenso, apresenta notas de abacaxi maduro e pêssego branco. Na boca é untuoso, com notas equilibradas de tostado e baunilha dados por sua fermentação e estágio em barricas e final longo.

Características

Produtor

Catena Zapata

País

Argentina

Região

Mendoza

Safra

2022

Tipo

Branco

Uva

Chardonnay (100%)

Volume

750ml

Teor alcoólico

13,5

Temperatura de Serviço

09 a 12ºC

Corpo

Médio

Sugestão de decantação

Não

Sugestão de guarda

Até 5 anos

Vinificação

Fermentação em barricas de carvalho francês com leveduras selecionadas a temperatura máxima de 22°C por 23 dias. Fermentação malolática completa.

Vinhedo

Uvas provenientes de vinhedos localizados em Villa Bastia, Tupungato.

Maturação

Maturado por 10 meses em barricas de carvalho francês, sendo 70% novas.

Harmonização

Saladas, peixes, mariscos e queijos.

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