Saint Felicien Rose 2019 - Mistral

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    • Saint Felicien Rose 2019

      Saint Felicien Rose 2019

      750ml

      Catena Zapata

      Catena Zapata é "A Vinícola Mais Admirada do Mundo " na reputada lista "50+" da revista inglesa Drinks International 2020.

      Código 32236

      R$ 261,27

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      Sobre o vinho

      Pouco mais de 600 caixas deste fantástico rosé são produzidas por ano. O genial enólogo Alejandro Vigil combinou as castas Grenache, Syrah e Malbec, vinificando este aromático rosado usando maceração carbônica - a vinificação usada nos vinhos de Beaujolais - por 6 horas.
      O rosado mostra aromas florais, de frutas do bosque e ervas. A luxuosa garrafa é uma atração à parte, fazendo do vinho um belíssimo presente!

      Sobre o vinho

      Pouco mais de 600 caixas deste fantástico rosé são produzidas por ano. O genial enólogo Alejandro Vigil combinou as castas Grenache, Syrah e Malbec, vinificando este aromático rosado usando maceração carbônica - a vinificação usada nos vinhos de Beaujolais - por 6 horas.
      O rosado mostra aromas florais, de frutas do bosque e ervas. A luxuosa garrafa é uma atração à parte, fazendo do vinho um belíssimo presente!

      Características

      Região

      Mendoza

      Safra

      2019

      Uva

      Grenache (53%), Syrah (27%) e Malbec (20%)

      Volume

      750ml

      Temperatura de Serviço

      7 a 9ºC

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      até 5 anos

      Vinificação

      Rosé obtido por prensagem direta. Uso de cachos inteiros. Fermentação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura, máximo de 16°C por 23 dias. Fermentação malolática parcial.

      Vinhedo

      Malbec: "La Liberdad", Rivadavia, Mendoza Leste Syrah: "La Pirámide", Agrelo, Lujan de Cuyo Grenache: "La Antonia", Rivadavia, Mendoza Leste

      Maturação

      Não passa por barrica para manter o frescor da fruta.

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