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    • Sant'Urbano Valpolicella Classico Superiore 2018
      91

      pontos

      Sant'Urbano Valpolicella Classico Superiore 2018

      750ml

      Speri

      Código 35529

      Produto temporariamente indisponivel

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      Sobre o vinho

      Speri é indiscutivelmente uma das maiores estrelas de Valpolicella. Segundo o Gambero Rosso, Speri tem uma "notável importância histórica na região de Valpolicella, produzindo sempre alguns dos melhores e mais interessantes vinhos da denominação." Os vinhedos estão todos localizados dentro de Valpolicella Classico, o que é raríssimo entre os produtores desta região. Entre os 60 hectares - todos de cultivo orgânico - a joia da coroa é o fantástico Sant'Urbano, considerado um dos mais excepcionais terroirs do Vêneto. Segundo Robert Parker, os vinhos das safras recentes de Speri são "realmente impressionantes, mostrando que os vinhos de Sant'Urbano são de fato excepcionais". O vinho combina de maneira magistral potência e frescor, com uma elegância que o torna perfeito para acompanhar comida - uma exceção entre os vinhos da denominação. Estes vinhos artesanais e de minúscula produção estão entre os maiores segredos do Vêneto e certamente entre os melhores e mais típicos que a região de Valpolicella pode produzir.

      Pontuações

      • 91

        pontos

        Wine
        Enthusiast
        2018

      Harmonização

      • Assados, carnes grelhadas e cordeiro.
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      Sobre o vinho

      Speri é indiscutivelmente uma das maiores estrelas de Valpolicella. Segundo o Gambero Rosso, Speri tem uma "notável importância histórica na região de Valpolicella, produzindo sempre alguns dos melhores e mais interessantes vinhos da denominação." Os vinhedos estão todos localizados dentro de Valpolicella Classico, o que é raríssimo entre os produtores desta região. Entre os 60 hectares - todos de cultivo orgânico - a joia da coroa é o fantástico Sant'Urbano, considerado um dos mais excepcionais terroirs do Vêneto. Segundo Robert Parker, os vinhos das safras recentes de Speri são "realmente impressionantes, mostrando que os vinhos de Sant'Urbano são de fato excepcionais". O vinho combina de maneira magistral potência e frescor, com uma elegância que o torna perfeito para acompanhar comida - uma exceção entre os vinhos da denominação. Estes vinhos artesanais e de minúscula produção estão entre os maiores segredos do Vêneto e certamente entre os melhores e mais típicos que a região de Valpolicella pode produzir.

      Características

      Produtor

      Speri

      País

      Itália

      Região

      Veneto

      Safra

      2018

      Tipo

      Tinto

      Uva

      Corvina Veronesse, Corvinone, Rondinella, Molinara

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      13,5

      Temperatura de Serviço

      16 a 18°C

      Corpo

      Encorpado

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      De 5 a 10 anos

      Vinificação

      Após uma maceração de 10 dias ocorre a fermentação tradicional com controle de temperatura.

      Vinhedo

      Vinhedos com mais de 25 anos, localizados no município de Fumane. Seleção manual das uvas.

      Maturação

      O vinho amadurece em tonéis de carvalho por um período de 24 meses.

      Harmonização

      • Assados, carnes grelhadas e cordeiro.
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