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Amarone della Valpolicella Classico Sant'Urbano 2018
Código 36869 | Vinho italiano
94 pontos
James Suckling
Crítico de vinhos internacional
94 pontos
Antonio Galloni
Crítico de vinhos internacional
93 pontos
Robert Parker
Crítico de vinhos internacional
91 pontos
Wine Spectator
Crítico de vinhos internacional
Sobre o vinho
Este Amarone Sant'Urbano é exemplo de um vinho fino e clássico. De grande complexidade e estrutura vigorosa, que sempre se destacou por sua rara elegância e qualidade. É um vinho extraordinário, recebeu nada menos que 94 pontos de James Suckling e Antonio Galloni na safra 2018. Encorpado, com elevada graduação alcoólica, aromas intensos de frutas negras e um leve amargor. É uma boa escolha para os dias frios, acompanhando um bom parmesão.
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
18 a 20°C
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
15%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
Colheita manual dos melhores cachos, seguida de secagem por cerca de 100 dias, com perda de cerca de 40% do peso das uvas. Estas são desengaçadas e prensadas, e a fermentação com maceração ocorre em cubas de inox com temperatura controlada.
Vinhedo
A propriedade Monte Sant'Urbano, no município de Fumane, está localizada em uma colina entre 280 e 350 m acima do nível do mar e conta com excelente exposição solar.
Maturação
Permanece por 24 meses em barricas tonneaux de carvalho francês de 500 litros e 18 meses em barricas de médias a grandes de carvalho eslavo. Maturação em garrafa por 12 meses.




