Boya Cabernet Franc 2023
Código 39850 | Vinho chileno
R$ 256,56
94 pontos
Guia Descorchados
Crítico de vinhos internacional
“Suculento e elegante, com um toque calcário e uma estrutura refinada, o 2023 evoca os tintos do Loire em um estilo costeiro chileno.”
Antonio Galloni
Crítico de vinhos internacional
Conteúdo exclusivo sobre o Produtor
Garcés Silva Family Vineyards
Garcés Silva é pioneira no cultivo da uva Pinot Noir e Sauvignon Blanc na região de San Antonio – Leyda, uma das regiões mais frias do Chile, localizada muito próxima do mar. Os vinhos da linha Amayna são considerados algumas das melhores descobertas do país. Robert Parker destacou seus Sauvignon Blanc como os melhores da América do Sul, enquanto o Amayna Pinot Noir já foi eleito o melhor tinto chileno pela Decanter. A linha Boya traz rótulos vibrantes e de excelente relação qualidade/preço. A vinícola também produz a linha Garden Blend, com produção muito limitada. Sempre elogiada pela crítica, Garcés Silva é referência em elegância e inovação.
Sobre o vinho
Este Cabernet Franc é deliciosamente fresco, devido à localização especial de seus vinhedos e à proximidade do Oceano Pacífico, no Valle de Leyda. Apresenta aromas de frutas frescas, como amoras silvestres e framboesas, acompanhadas de uma nota herbácea típica da casta que à medida que evolui na taça, se torna mais especiada, com final de pimenta suave e um toque de madeira quase imperceptível. Na boca, revela taninos firmes e acidez elevada, equilibrados por um final frutado e prolongado.
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
16 a 18°C
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
13,5%
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Corpo
Médio
Vinificação
Colheita manual com seleção de cachos no vinhedo. Fermentação em tanques de aço inox com remontagens muito suaves e maceração total de 10 dias.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados em Leyda, San Antonio, nos Cuarteles 75 e 77 (Cerro Cordón Huinca), a 12 km do Oceano Pacífico. Produção de 7 t/ha, densidade de plantação de 6.900 plantas/ha (Cuartel 77) e 7.900 plantas/ha (Cuartel 75). Clones 214 e 623, pé franco.
Maturação
Maturado por 14 meses, sendo 10% em barrica de primeiro uso, 42% em barrica de terceiro uso e 48% em foudre de 1.200 L. Madeira totalmente integrada.
