Bodegas Pintia

O espetacular tinto elaborado por Vega Sicilia

Um dos melhores e mais disputados vinhos da Espanha, Pintia é nada menos que o espetacular vinho tinto elaborado por Vega Sicília na região de Toro. Logo em sua primeira safra, já mereceu nada menos que 95 pontos de Robert Parker, que o descreve como “espetacular, com maravilhosos aromas, intensamente concentrado, mas não exagerado, voluptuosamente denso e rico, com ótima acidez e taninos finos e bem integrados. Suntuoso!”.

Steven Spurrier, da Decanter, também elogia muito sua “grande concentração, seu toque luxuriantemente rico no palato, com taninos muito firmes - um verdadeiro ‘punho de aço em luvas de seda’, um vinho inacreditavelmente bom”. O Pintia foi eleito o “Melhor Tinto com Madeira” pelo Guía Gourmets 2006. Da mesma forma como Alión, Pintia é um vinho "único", considerado como o melhor vinho possível que pode ser preparado de acordo com as condições naturais da colheita.

Em 1995, com o projeto de Alión em curso e a bem-sucedida joia do grupo, Vega Sicília, a família Alvarez deu início a Bodegas Pintia, com o intuito de ampliar seus horizontes perante o mundo do vinho. Da mesma forma como ocorreu com Vega Sicília, as zonas vinícolas foram cuidadosamente estudadas chegando à conclusão de que a região do Toro era a melhor área de instalação para o novo projeto.

Os quatro anos seguintes renderam inúmeras experiências para descobrir a potência dos vinhos elaborados em Toro. Quase uma centena de opções foram consideradas antes da escolha final e, chegou-se à conclusão de que existe um estilo de vinhos singular na região, onde o aspecto mais importante reside na conservação do sabor frutado das uvas. Todo o processo de vinificação deveria estar focado em preservar essa característica singular, adicionando maior elegância aos vinhos elaborados em uma região tão austera como Toro.

Em 2006, após o término das obras, a Bodegas Pintia tornou-se um local extremamente moderno e prático, a fim de que nenhum detalhe intervenha na obtenção da alta qualidade dos vinhos. Com a elaboração de diversos vintage, já é possível afirmar que Pintia atingiu seu principal objetivo: alcançar a máxima elegância possível em uma área rústica como o Toro. Aplicando meticulosos cuidados durante todos os processos, desde a colheita até o descanso dos vinhos antes de serem comercializados.