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Esta esperada novidade de Amayna já nasce como um dos grandes tintos do Chile elaborados com a uva Syrah. Combina exuberância e concentração, com um toque de elegância que só os Syrahs de clima frio conseguem ostentar. Um vinho de muita complexidade, capaz de evoluir na garrafa por muitos anos.
pontos
James
Suckling
2019
pontos
Antonio
Galloni
2019
Harmonização
Esta esperada novidade de Amayna já nasce como um dos grandes tintos do Chile elaborados com a uva Syrah. Combina exuberância e concentração, com um toque de elegância que só os Syrahs de clima frio conseguem ostentar. Um vinho de muita complexidade, capaz de evoluir na garrafa por muitos anos.
País
Chile
Região
Chile
Safra
2019
Tipo
Tinto
Uva
Syrah (100%)
Volume
1500ml
Teor alcoólico
14,5
Temperatura de Serviço
18 a 20°C
Corpo
Encorpado
Sugestão de decantação
Não se Aplica
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Vinificação
Maceração a frio por 10 dias, seguido de 15 dias de fermentação em tanque de aço inoxidável com controle de temperatura. Fermentação malolática completa.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados na região de Leyda, próximo ao litoral. Solos graníticos e rendimentos limitados.
Maturação
Maturado por 16 meses em foudres e barricas de carvalho francês.
Harmonização
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