Catena Malbec Rosé 2024

Sobre o vinho

Elaborado com base na uva Malbec e uma pequena pitada das uvas Syrah e Grenache, é um rosado repleto de cativantes notas aromáticas. Sua coloração é clara e delicada, lembrando os grandes rosés da Provence, combinando aromas florais, de frutas cítricas e frutas vermelhas, com um toque de pimenta rosa. No palato mostra um frescor que é conseguido nos vinhedos de altitude elevada. Amplo, gastronômico, versátil e com uma elegância irresistível, é o grande e esperado rosado de Catena Zapata.

Harmonização

Aperitivos, queijos, peixes e frutos do mar.

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Sobre o vinho

Características

Produtor

Catena Zapata

País

Argentina

Região

Mendoza

Safra

2024

Tipo

Rosado

Uva

Malbec, Syrah e Grenache

Volume

750ml

Teor alcoólico

12,5

Temperatura de Serviço

07 a 09ºC

Corpo

Leve

Sugestão de decantação

Não

Sugestão de guarda

Pronto para consumo

Vinificação

Colheita manual, seguida de seleção dos cachos e prensagem delicada. O mosto passa por maceração carbônica por 6 horas e fermenta por 23 dias em cubas de inox, com temperatura controlada a 16°C. A fermentação malolática é realizada parcialmente.

Vinhedo

Uvas provenientes de três vinhedos distintos localizados em Mendoza: Agrelo, em Luján de Cuyo, a 950 metros de altitude; Lunlunta, também em Luján de Cuyo, a 920 metros; e Altamira, no Vale de Uco, a 1.095 metros.

Maturação

Maturado por 3 a 4 meses em barricas de carvalho francês usadas.

Harmonização

Aperitivos, queijos, peixes e frutos do mar.

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Pontuação

Críticos

ACESSÓRIOS

TAÇAS

Por Preço

Catena Malbec Rosé 2024