Vinho de Guarda
Ponta de Estoque20% OFF
Doda 2012
Código 30822 | Vinho português
Produtor
Quinta da PelladaUvas
Jaen, Tourigo, Alfrocheiro, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Tinto C‹o
Enólogo
Álvaro Castro89 pontos
Wine Spectator
Crítico de vinhos internacional
Conteúdo exclusivo sobre o Produtor
Sobre o vinho
Ávaro Castro e Dirk Niepoort - dois emblemáticos produtores portugueses que se uniram para criar este vinho irreverente, que une o melhor das regiões do Douro e Dão - o que dá origem ao nome do vinho. Esta edição é elaborada com 60% de um lote de vinho do Douro, produzido na Quinta de Nápoles, proveniente de vinhas muito antigas e de 40% de um lote do Dão, produzido na Quinta da Pellada, proveniente de vinhas velhas, com as castas típicas da região. É um tinto complexo, com discreto floral e aromas que evoluem para notas especiadas e terrosas. Na boca é persistente, com toque mineral, e que promete muitos anos de guarda. A força do Douro com a elegância do Dão em plena harmonia.
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
18 a 20°C
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
13%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
Grande parte do lote Dão foi vinificada em lagar. Cerca de 50% do lote Douro foi vinificado em cuba e, o restante, em lagar de granito tradicional, onde foi pisado a pé com uma curta maceração pré-fermentativa.
Vinhedo
Vinhedos de Vinhas Velhas do Douro (Quinta de Nápoles), com solo de granito, areia ou barro e, do Dão (Quinta da Pellada), como solo de xisto.
Maturação
N/A
