Black Friday20% OFF
Quinta da Pellada Primus Dão branco 2017
Código 35549 | Vinho português
Produtor
Quinta da PelladaUvas
Vinhas velhas com mistura de castas autóctones, principalmente Encruzado, Bical e Cercial.
Enólogo
Álvaro CastroR$ 809,20
R$ 647,36ou até 6x de R$ 107,89 sem juros
Conteúdo exclusivo sobre o Produtor
Sobre o vinho
É um Dão na sua elegância máxima e mereceu 96 pontos de Robert Parker na safra 2015. Quanto mais tempo ele permanecia na taça, mais eu gostava. E mais eu queria, disse o crítico norte-americano na sua avaliação no The Wine Advocate. Como a maioria dos vinhos de Castro, (o Primus) combina finesse e uma persistência surpreendente. O respeitado crítico português Rui Falcão considerou o Quinta da Pellada Primus um vinho único, o primeiro de uma nova geração que se adivinha. É um exemplar exuberante e que alia na perfeição mineralidade, textura e acidez.
Tipo
Branco
Temperatura de serviço
12 a 14°C
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
13%
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Corpo
Médio
Vinificação
Fermentação alcoólica e estágio em barricas de carvalho. Não faz fermentação malolática.
Vinhedo
Vinhas velhas (mais de 65 anos de idade a 500m de altitude) com mais de 20 castas autóctones diferentes.
Maturação
9 meses em ovo de cimento com a borra fina.
