• Teor alcoólico

• 19

• Temperatura de Serviço

• 14 a 16ºC

• Corpo

• Encorpado

• Sugestão de decantação

• Não

• Sugestão de guarda

• Mais de 10 anos

• Combinações enogastronômicas

• Queijos, tortas e chocolates.

• Validade

• Válido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.

• Vinhedo

• Uvas provenientes de diferentes vinhedos de qualidade excepcional em camara de lobos.

• Vinificação

• Depois da fermentação e subseqüente fortificação o vinho vai para as estufas onde sofre o vinho esquenta e esfria entre 45 e 50 graus, durante 3 meses.

• Maturação

• 3 anos em carvalho americano.