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    Quinta da Pellada

    Sob a brilhante batuta do proprietário e enólogo Álvaro Castro, a Quinta da Pellada é o expoente máximo do Dão, considerada por alguns especialistas como "a Borgonha de Portugal" e uma das vinícolas mais prestigiosas do país. Seu vinho bandeira, o Quinta da Pellada, elaborado com uvas de vinhas muito velhas, é indubitavelmente um dos melhores de Portugal.


    Entusiasta e profundo conhecedor das castas locais de vinhedos antigos, o produtor sabe como poucos cultivar a Touriga Nacional. Seu fantástico trabalho no campo e na adega é reconhecido por combinar com sabedoria inovação e tradição. 


    O tinto Carrocel é uma das melhores expressões da Touriga Nacional, capaz de evoluir em garrafa por muitos anos. A safra 2018 recebeu 97 pontos de Robert Parker, que elogiou sua “graciosa e maravilhosa finesse”, seu frescor e final muito longo. 


    O cultuado Primus, um verdadeiro ‘grand cru’ entre os brancos portugueses, já foi apontado pela Revista de Vinhos como um dos melhores do país. Há ainda os vinhos da Quinta de Saes: um branco muito macio, um rosé vibrante e um tinto que Jancis Robinson já elegeu como “de longe o melhor ‘best buy’ da região”, descrito como “excepcionalmente rico, macio, super frutado, com ótima acidez e muito charme".
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