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Produto adicionado à sacola
1500ml
Quinta da Pellada
Código 19694
17
pontos
1500ml
Quinta da Pellada
Código 19694
Produtor
Quinta da Pellada
País
Portugal
Região
Dão
Safra
2007
Tipo
Tinto
Uva
(50%) de Baga, (50%) Touriga Nacional.
Volume
1500ml
Teor alcoólico
13
Temperatura de Serviço
18 a 20ºC
Sugestão de decantação
NAO
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Combinações enogastronômicas
Carnes, cabrito, cordeiro.
Validade
Valido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.
Vinhedo
As uvas vem de dois vinhedos; Outeiro (ex casa da Passarela) e Pellada de ai o nome PAPE (PA - Passarela + PE - Pellada)
Vinificação
As uvas são co-fermentadas, uma fermentação tradicional a temperaturas baixas.
Maturação
o vinho passa por barris de carvalho de segundo uso.
17
pontos
Jancis Robinson 17 PTS / 2007
91
pontos
Robert Parker 91 PTS / 2008
Descrição
Mais nova criação de Alvaro Castro, o genial enólogo e proprietário da Quinta da Pellada. Com uvas da Casa Passarela e da Quinta da Pellada, este potente tinto é complexo, mostrando especiarias e fruta madura. Na boca é amplo e longo, com ótima acidez. Muito elogiado e premiado em Portugal, desde sua primeira safra.
Outras pontuações
Sobre a região
Dão
Veja mais informações onde é produzido este vinho e aproveite para conferir a lista de produtos deste e de outros produtores pertencentes a mesma região.
Saiba +Sobre o produtor
Quinta da Pellada
Conheça detalhes sobre o produtor deste vinho. Você poderá ver informações sobre o processo de produção das safras e a relação do produtor com o mundo do vinho.
Saiba +Mais nova criação de Alvaro Castro, o genial enólogo e proprietário da Quinta da Pellada. Com uvas da Casa Passarela e da Quinta da Pellada, este potente tinto é complexo, mostrando especiarias e fruta madura. Na boca é amplo e longo, com ótima acidez. Muito elogiado e premiado em Portugal, desde sua primeira safra.
Dão
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