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    Quinta da Pellada Alto 2019
    94

    pontos

    Quinta da Pellada Alto 2019

    750ml

    Quinta da Pellada

    Código 37312

    R$ 1.253,94

    até 6x de R$ 208,99 sem juros

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    Quinta da Pellada Alto 2019

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    Quinta da Pellada Código 37312

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    Sobre o vinho

    O Quinta da Pellada Alto é um magnífico "Dão de vinhedo", dos talentosos Álvaro Castro e Maria Castro, sua filha. Alto - como o nome indica, refere-se a parcela localizada na encosta mais elevada dos vinhedos desta renomada propriedade familiar, com 550 m de altitude. Trata- se de um field blend (48 castas diferentes), de vinhas velhas de mais de 70 anos com predominância das castas Jaen, Alvarelhão, Tinta Pinheira, Tinta Carvalha e Bastardo. Esse vinho traduz finesse, elegância e toda a tipicidade do vinhedo "Alto", destacado na região pela altitude, solos diversos, ótima exposição solar e vinhas velhas.

    Pontuações

    • 94

      pontos

      Robert
      Parker
      2019

    Harmonização

    • Carnes em geral, aves, frios e pratos vegetarianos
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    Sobre o vinho

    O Quinta da Pellada Alto é um magnífico "Dão de vinhedo", dos talentosos Álvaro Castro e Maria Castro, sua filha. Alto - como o nome indica, refere-se a parcela localizada na encosta mais elevada dos vinhedos desta renomada propriedade familiar, com 550 m de altitude. Trata- se de um field blend (48 castas diferentes), de vinhas velhas de mais de 70 anos com predominância das castas Jaen, Alvarelhão, Tinta Pinheira, Tinta Carvalha e Bastardo. Esse vinho traduz finesse, elegância e toda a tipicidade do vinhedo "Alto", destacado na região pela altitude, solos diversos, ótima exposição solar e vinhas velhas.

    Características

    Região

    Dão

    Safra

    2019

    Tipo

    Tinto

    Uva

    Field blend (48 castas diferentes)

    Volume

    750ml

    Teor alcoólico

    13

    Temperatura de Serviço

    16 a 18°C

    Corpo

    Encorpado

    Sugestão de decantação

    Não se Aplica

    Sugestão de guarda

    Mais de 10 anos

    Vinificação

    Uvas vinificadas respeitando toda a sua natureza. Fermentação espontânea com leveduras indigenas em tanques de aço inox.

    Vinhedo

    Uvas provenientes do vinhedo próprio "Alto", localizado no Dão. Vinhas com 70 anos de idade média, com cerca de 5000 pés por hectare, situadas a 550 m de altura.

    Maturação

    Maturado por 36 meses em três cascos de carvalho de 400L, sendo de segundo e terceiro uso.

    Harmonização

    • Carnes em geral, aves, frios e pratos vegetarianos
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