Amayna Sauvignon Blanc 2022

Sobre o vinho

O impressionante Amayna Sauvignon Blanc foi descrito como "uma beleza" e "voluptuoso" por Robert Parker. Mostra um bouquet impressionante de frutas tropicais, notas cítricas, e um sofisticado toque mineral. Um Sauvignon Blanc de grande classe, é a grande referência para esta casta no Chile.

Harmonização

Peixes, frutos do mar e pratos leves.

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Sobre o vinho

Características

Produtor

Garcés Silva Family Vineyards - Amayna Boya

País

Chile

Região

Valle San Antonio

Safra

2022

Tipo

Branco

Uva

Sauvignon Blanc (100%)

Volume

750ml

Teor alcoólico

Temperatura de Serviço

09 a 12ºC

Corpo

Encorpado

Sugestão de decantação

Não

Sugestão de guarda

Até 5 anos

Validade

2023-12-31T00:00:00Z

Vinificação

As uvas sofrem uma leve prensagem e, em seguida, fermentam em cubas de aço inoxidável, a baixa temperatura. O enólogo é o suíço Jean Michel Novelle, especializado em vinhos de zonas frias.

Vinhedo

Vinhedos localizados na região fria e marítima de San Antonio na zona do Vale de Leyda que molda seu terroir. As uvas são selecionadas com baixos rendimentos de apenas 49 hl/ha.

Maturação

Não passa por madeira, para preservar o frescor da fruta.

Harmonização

Peixes, frutos do mar e pratos leves.

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Pontuação

Críticos

ACESSÓRIOS

TAÇAS

Por Preço

Amayna Sauvignon Blanc 2022