91
pontos
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Elaborado com a Cabernet Sauvignon selecionada de cinco diferentes vinhedos de altitude da família Catena Zapata, é um tinto concentrado, que exibe um distinto caráter varietal. A safra 2018 mereceu 91 pontos de Robert Parker, que descreveu o vinho como "suculento, com taninos refinadosBodegas atena, Wine Enthusiast eessante e complexoling. I inclui a safra de 2017, que mereceu os 100 pontos da Wine Enthusiast e". Este Cabernet da consagrada linha Catena já foi descrito por Jancis Robinson como sofisticado, maduro, bastante complexo, com camadas de um Bordeaux, arrematando a mais alta nota num painel com 50 vinhos argentinos avaliados pela jornalista (17,5/20, safra 2010).
91
pontos
Robert
Parker
2018
91
pontos
Antonio
Galloni
2018
91
pontos
James
Suckling
2017
16,5
pontos
Jancis
Robinson
2014
Harmonização
Elaborado com a Cabernet Sauvignon selecionada de cinco diferentes vinhedos de altitude da família Catena Zapata, é um tinto concentrado, que exibe um distinto caráter varietal. A safra 2018 mereceu 91 pontos de Robert Parker, que descreveu o vinho como "suculento, com taninos refinadosBodegas atena, Wine Enthusiast eessante e complexoling. I inclui a safra de 2017, que mereceu os 100 pontos da Wine Enthusiast e". Este Cabernet da consagrada linha Catena já foi descrito por Jancis Robinson como sofisticado, maduro, bastante complexo, com camadas de um Bordeaux, arrematando a mais alta nota num painel com 50 vinhos argentinos avaliados pela jornalista (17,5/20, safra 2010).
Produtor
Catena Zapata
País
Argentina
Região
Mendoza
Safra
2018
Tipo
Tinto
Uva
Cabernet Sauvignon (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
13
Temperatura de Serviço
16 a 18ºC
Corpo
Encorpado
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
de 5 até 10 anos
Vinificação
Vinificação tradicional, com controle de temperatura. 12 dias de fermentação e 29 dias de maceração.
Vinhedo
Vinhedos selecionados na região de Mendoza: La Pirámide, com 940m de altitude e Domingo, com 1.130m de altitude.
Maturação
Maturado 12 meses em barricas de carvalho, sendo 80% francesas (30% novas) e 20% americanas (100% novas).
Harmonização
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