Quinta da Pellada Casa 2017

Sobre o vinho

Verdadeiro ícone do Dão, este sublime tinto é uma das raras joias do portfólio dos talentosos Álvaro Castro e Maria Castro, sua filha. Elegante, sedutor, complexo, longevo e mais muitos outros adjetivos que ele merece, traduz toda a identidade da parcela Casa, que lhe dá origem. O vinhedo "Casa" caracteriza-se por ter um solo mais compacto com alguma argila além do granito e a intensa presença de quartzos rosa/branco. Sua exposição tem mais horas de sol por dia. Predominam castas como o Alfrocheiro, Touriga Nacional, Baga e Jaen. Com menos expressões encontramos outras como, Tinto Cão e Tinta Pinheira. O resultado é um vinho que reúne estrutura com elegância de uma forma única!

Pontuações

96
pontos

Robert
Parker
2017

Harmonização

Carnes assadas e queijos.

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Sobre o vinho

Características

Produtor

Quinta da Pellada

País

Portugal

Região

Dão

Safra

2017

Tipo

Tinto

Uva

Field Blend (48 castas diferentes)

Volume

750ml

Teor alcoólico

Temperatura de Serviço

16 a 18°C

Corpo

Encorpado

Sugestão de decantação

Não se Aplica

Sugestão de guarda

Mais de 10 anos

Vinificação

Uvas vinificadas respeitando toda a sua natureza. Fermentação espontânea com leveduras indigenas em tanques de aço inox.

Vinhedo

Uvas provenientes do vinhedo próprio "Casa", localizado no Dão. Vinhas com 70 anos de idade média, com cerca de 5000 pés por hectare, situadas a 550 m de altura.

Maturação

Maturado por 36 meses em três cascos de carvalho de 400L, sendo de segundo e terceiro uso. Engarrafamento por gravidade.

Harmonização

Carnes assadas e queijos.

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Pontuação

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Por Preço

Quinta da Pellada Casa 2017