Black Friday35% OFF
Doda 2012
Código 30822 | Vinho português
Produtor
Quinta da PelladaUvas
Jaen, Tourigo, Alfrocheiro, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Tinto C‹o
Enólogo
Álvaro CastroMe avise quando houver disponibilidade.
Produto temporariamente indisponível no estoque.
89 pontos
Wine Spectator
Crítico Internacional
Conteúdo exclusivo sobre o Produtor
Sobre o vinho
Ávaro Castro e Dirk Niepoort - dois emblemáticos produtores portugueses que se uniram para criar este vinho irreverente, que une o melhor das regiões do Douro e Dão - o que dá origem ao nome do vinho. Esta edição é elaborada com 60% de um lote de vinho do Douro, produzido na Quinta de Nápoles, proveniente de vinhas muito antigas e de 40% de um lote do Dão, produzido na Quinta da Pellada, proveniente de vinhas velhas, com as castas típicas da região. É um tinto complexo, com discreto floral e aromas que evoluem para notas especiadas e terrosas. Na boca é persistente, com toque mineral, e que promete muitos anos de guarda. A força do Douro com a elegância do Dão em plena harmonia.
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
18 a 20°C
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
13%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
Grande parte do lote Dão foi vinificada em lagar. Cerca de 50% do lote Douro foi vinificado em cuba e, o restante, em lagar de granito tradicional, onde foi pisado a pé com uma curta maceração pré-fermentativa.
Vinhedo
Vinhedos de Vinhas Velhas do Douro (Quinta de Nápoles), com solo de granito, areia ou barro e, do Dão (Quinta da Pellada), como solo de xisto.
Maturação
N/A
