Quinta de Saes Dão Branco 2021
Código 35550 | Vinho português
R$ 237,74ou até 2x de R$ 118,87 sem juros
Conteúdo exclusivo sobre o Produtor
Quinta da Pellada
Sob a brilhante batuta do proprietário e enólogo Álvaro Castro e sua filha Maria, a Quinta da Pellada é o expoente máximo do Dão, considerada por especialistas como “a Borgonha de Portugal”. Entusiasta e profundo conhecedor das castas locais de vinhedos antigos, o produtor sabe como poucos cultivar a Touriga Nacional. Seu fantástico trabalho, tanto no campo como na adega, é reconhecido por combinar sabedoria, inovação e tradição.
Sobre o vinho
Para a elaboração do Quinta de Saes Branco foram utilizadas as melhores uvas das castas Encruzado, Bical e Cercial. O resultado é um vinho mineral, fresco e com presença de fruta tropical e cítrica. Apresenta boa textura de boca, com final longo, elegante e agradável.
Tipo
Branco
Temperatura de serviço
09 a 12ºC
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
13%
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Corpo
Médio
Vinificação
Fermentação em tanques de aço inoxidável, seguidas de bâtonnage.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos próprios localizados no Dão.
Maturação
Maturado por 3 meses em pequenos barris em contato com as borras.
