Produto adicionado à sacola

Exception Sancerre blanc 2005

Pascal Jolivet

Código 18086

Exception Sancerre blanc 2005

Exception Sancerre blanc 2005

Pascal Jolivet

Código 18086

    • Safra

    • 2005

    • Uva

    • Sauvignon Blanc (100%)

    • Volume

    • 750ml

    • Teor alcoólico

    • 12.8

    • Temperatura de Serviço

    • 7 a 9ºC

    • Sugestão de decantação

    • Não

    • Sugestão de guarda

    • Pronto para consumo

    • Combinações enogastronômicas

    • Langostina e peixes com molhos de manteiga. Carnes brancas com champignon. Queijos de cabra.

    • Validade

    • Válido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.

    • Vinhedo

    • Uvas originarias de três vinhedos localizados na área de Sancerre. Rendimento limitado. Colheita manual.

    • Vinificação

    • Corte dos três lotes. Vinificação tradicional com controle de temperatura em cuba de aço inoxidável. Nenhuma fermentação malolática.

    • Maturação

    • O vinho maturou durante meses em cuba de aço, em contato com as borras.. Não é filtrado e não passo por estabilização à frio. O vinho passa um ano em garrafa antes de ser comercializado.

DOWNLOAD DA FICHA DO VINHO

Descrição

Pascal Jolivet, uma das maiores estrelas do Loire na atualidade, elabora pequenas quantidades de tintos, brancos e rosados muito elegantes, cheios de finesse e equilíbrio. Possui vinhedos nas mais prestigiadas zonas do Vale do Loire - Sancerre e Puilly-Fumé -, onde pratica uma viticultura não intervencionista e origina vinhos que são disputados pelos restaurantes estrelados do guia Michelin. O Exception Sancerre Blanc é uma de suas preciosidades, com aromas intensos de pera e frutas cítricas e uma mineralidade marcada. É um Sancerre de exceção, entre os melhores que a região é capaz de produzir.

Sobre a região

  • Loire

    Veja mais informações onde é produzido este vinho e aproveite para conferir a lista de produtos deste e de outros produtores pertencentes a mesma região.

    Saiba +

Sobre o produtor

  • Pascal Jolivet

    Conheça detalhes sobre o produtor deste vinho. Você poderá ver informações sobre o processo de produção das safras e a relação do produtor com o mundo do vinho.

    Saiba +

Descrição

Pascal Jolivet, uma das maiores estrelas do Loire na atualidade, elabora pequenas quantidades de tintos, brancos e rosados muito elegantes, cheios de finesse e equilíbrio. Possui vinhedos nas mais prestigiadas zonas do Vale do Loire - Sancerre e Puilly-Fumé -, onde pratica uma viticultura não intervencionista e origina vinhos que são disputados pelos restaurantes estrelados do guia Michelin. O Exception Sancerre Blanc é uma de suas preciosidades, com aromas intensos de pera e frutas cítricas e uma mineralidade marcada. É um Sancerre de exceção, entre os melhores que a região é capaz de produzir.

  • Sobre a região

    Loire

    Loire

    Veja mais informações onde é produzido este vinho e aproveite para conferir a lista de produtos deste e de outros produtores pertencentes a mesma região.

    Saiba +
  • Sobre o produtor

    Pascal Jolivet

    Pascal Jolivet

    Conheça detalhes sobre o produtor deste vinho. Você poderá ver informações sobre o processo de produção das safras e a relação do produtor com o mundo do vinho.

    Saiba +

Produto temporariamente indisponivel no estoque.

Me avise quando houver
disponibilidade atráves
do e-mail