Com as uvas Pinot Noir e Chardonnay, as mesmas utilizadas em Champagne, Vallontano elabora este espumante de bastante classe seco, cheio de fruta e com grande apelo. Uma deliciosa pedida como aperitivo ou mesmo para acompanhar entradas e carnes brancas. Uma ótima descoberta.

Este fantástico Châteauneuf du Pape é elaborado por Chapoutier apenas com uvas Grenache, cultivadas de maneira biodinâmica. Cheio, complexo e potente, é um dos melhores vinhos desta apelação e pode ser guardado por muitos e muitos anos.

Tinto profundo e macio, elaborado com a Pinot Noir de cultivo biodinâmico cuidadosamente selecionada dos quatros vinhedos de Felton Road, localizados em Bannokburn, na sub-região Central Otago. Repleto de fruta madura e com ótima profundidade, este Pinot Noir é uma elegante expressão de seu terroir, e conquista sempre ótimas avaliações da crítica especializada. Um dos mais saborosos achados da Nova Zelândia.

Um vinho colecionável e maravilhoso para a Wine Spectator, o Vosne Romanée Les Chaumes de Méo-Camuzet é elaborado com uvas de uma pequena parcela 1er Cru, de excepcional localização. Sofisticado e elegante, com notas de violetas e grande complexidade, é um grande Borgonha.

Um dos mais reputados Champagnes rosados, ostentando uma delicada cor salmonada, o magnífico Pol Roger Rosé 2000 foi elaborado com a adição de 16% de Pinot Noir vinificado como vinho tinto. Encorpado, suculento e muito complexo, é um Champagne perfeito para acompanhar comida ou para ser servido como um sofisticado aperitivo.

De linda cor purpura intensa, este excepcional vinho elaborado por Olivier Bernstein mostra um aroma rico e denso, cheio de frutas negras e vermelhas. Na boca é intenso, untuoso e saboroso. Pos gosto longuissimo e prazeiroso.

Les Amoureuses é um dos mais celebrados 1er Crus de toda Borgonha, com qualidade superior a de alguns Grands Crus para a crítica especializada. De Vogüé elabora um dos mais fantásticos exemplos, incrivelmente complexo e sedutor. Um dos melhores vinhos de toda a Borgonha

O sofisticado Pol Roger Brut foi o Champagne escolhido mais uma vez para o casamento real britânico. Depois de ter sido o Champagne do casamento do Príncipe William e Kate Middleton, o Pol Roger Brut foi selecionado para comemorar a união do príncipe Harry e Meghan Markle. É um champagne de muita classe e complexidade, que envelhece longos anos nas frias caves de Pol Roger. É um assemblage de vinhos elaborados com uvas colhidas em grande parte de vinhedos Grand Cru e Premier Cru, com adição de 25% de vinhos reserva, de safras antigas. Sem dúvida, uma grande referência em Champagne.

O nome deste vinho se refere a localização dos vinhedos que o dão origem. Localizado em elevadas altitudes reune sol intenso e temperaturas baixas. O resultado é uma maturação lenta e perfeita. Somente em localizações assim se consegue um vinho intenso , expressivo mas ao mesmo tempo elegante e com excelente acidez.

O renomado enólogo Luís Henrique Zanini criou o espumante La Toller especialmente para a cantora Paula Toller. A minúscula produção, de apenas 3.000 garrafas, foi elaborada com um corte de Chardonnay e Pinot Noir. Fresco, aromático e bastante elegante, é um espumante muito convidativo. O rótulo foi desenhado pela premiada designer Fernanda Villa-Lobos e cada garrafa traz o nome de uma música da cantora. Um vinho bastante versátil, que acompanha perfeitamente desde uma boa conversa até uma infinidade de pratos.

Este Premier Pinot Noir é mais um belo vinho da Viña Carmen que promete ser um grande sucesso. Apesar do custo mais elevado de produção - devido a uma rigorosa seleção de uvas, à colheita totalmente manual e o cuidado no processo de vinificação. Este Pinot Noir é elaborado com uvas do Vale de Leyda, a mais nobre região do país para esta casta.

Para o MW Jasper Morris, este é um vinho impressionante. Com a sua atraente coloração violeta e sobretudo pelo seu paladar deliciosamente frutado destacando-se mais do que a tradicional estrutura dos vinhos desta região.