91-93
pontos
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Elaborado com uvas de uma minúscula parcela de apenas 0,9 hectare, o Griotte Chambertin de Ponsot é ¿elegante, expressivo e impecavelmente equilibrado¿ para a Burghound, que concedeu (92-94) pontos ao vinho na safra de 2012. Este pequeno Grand Cru está localizado logo em frente ao mítico Chambertin Clos de Bèze, do outro lado da Route des Grands Crus. Com complexas notas de frutas silvestres e um destacado toque terroso, é um vinho de longuíssima guarda.
91-93
pontos
Robert
Parker
2013
Harmonização
Elaborado com uvas de uma minúscula parcela de apenas 0,9 hectare, o Griotte Chambertin de Ponsot é ¿elegante, expressivo e impecavelmente equilibrado¿ para a Burghound, que concedeu (92-94) pontos ao vinho na safra de 2012. Este pequeno Grand Cru está localizado logo em frente ao mítico Chambertin Clos de Bèze, do outro lado da Route des Grands Crus. Com complexas notas de frutas silvestres e um destacado toque terroso, é um vinho de longuíssima guarda.
Produtor
Domaine Ponsot
País
França
Região
Bourgogne
Safra
2013
Tipo
Tinto
Uva
Pinot Noir (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
13
Temperatura de Serviço
11 a 13ºC
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
vinificação traditional com controle de temperatura.
Vinhedo
Vinhedos proprios na região de Gevrey-Chambertin uvas procedentes de 2,65 hectares.
Maturação
O vinho estagia em barris de carvalho francês.
Harmonização
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