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    • Trasnocho 2007

      Trasnocho 2007

      750ml

      Remirez de Ganuza

      Código 24809

      R$ 1.595,67

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      Trasnocho 2007

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      Remirez de Ganuza Código 24809

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      Sobre o vinho

      O Trasnocho é um vinho impressionante moderno e muito complexo, elaborado através de uma técnica única, desenvolvida por Remírez de Ganuza. Um balão inserido dentro do tanque é inflado com água e esmaga as uvas da maneira mais delicada possível, evitando também que o vinho se oxide. Apenas 70% do suco é extraído. O resultado é um tinto robusto, capaz de melhorar por décadas.

      Harmonização

      • Carnes em geral.
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      Sobre o vinho

      O Trasnocho é um vinho impressionante moderno e muito complexo, elaborado através de uma técnica única, desenvolvida por Remírez de Ganuza. Um balão inserido dentro do tanque é inflado com água e esmaga as uvas da maneira mais delicada possível, evitando também que o vinho se oxide. Apenas 70% do suco é extraído. O resultado é um tinto robusto, capaz de melhorar por décadas.

      Características

      País

      Espanha

      Região

      Rioja

      Safra

      2007

      Tipo

      Tinto

      Uva

      Tempranillo (90%), graciano (5%), viura e malvasía (5%)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      14

      Temperatura de Serviço

      18 a 20ºC

      Corpo

      Encorpado

      Sugestão de decantação

      NAO

      Sugestão de guarda

      Mais de 10 anos

      Vinificação

      Tradicional com controle de temperatura.

      Vinhedo

      Uvas provenientes de vinhedos proprios localizados na Serra Cantabrica.

      Maturação

      20 meses em carvalho francÊs

      Harmonização

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