Domaine Leflaive na Mistral!
Os maravilhosos vinhos da Borgonha do lendário Domaine Leflaive estão na Mistral! Um nome que dispensa apresentações – considerado o melhor produtor de vinhos brancos do planeta – este domaine da comuna de Puligny-Montrachet é "o topo do topo" na opinião do saudoso Clive Coates, que para muitos é a maior autoridade em vinhos da Borgonha. Já para a Master of Wine Jancis Robinson, o Domaine Leflaive é "indiscutivelmente o mais famoso e celebrado produtor de brancos entre todas as maiores estrelas da Borgonha." Allen Meadows, da Burghound, por sua vez, diz que esta joia da Borgonha "produz alguns dos brancos mais excepcionais que eu tive o privilégio de beber" em toda sua carreira. Jasper Morris não fica atrás em seus elogios, afirmando que são vinhos que "todos os seres humanos gostariam de beber". Os vinhos impecavelmente elegantes e complexos, produzidos em quantidades minúsculas pelo Domaine Leflaive, estão na lista de desejos de qualquer pessoa apaixonada por vinho.
Regido sob a batuta de Brice de La Morandière, bisneto do fundador Joseph Leflaive, que segue o estilo perfeccionista de sua tia Anne-Claude Leflaive – uma pioneira do cultivo biodinâmico na Borgonha e certamente uma das maiores personalidades da história do vinho francês. A filosofia para produzir alguns dos melhores vinhos do mundo pode parecer simples, mas serve de inspiração para qualquer produtor da Borgonha: "tratamos as vinhas de um Grand Cru exatamente da mesma forma que as de um Village. Porém, ao provar os vinhos, é possível perceber claramente a hierarquia natural entre eles. Isso é a Borgonha: em cada garrafa você identifica a sua origem!"
A responsável pela enologia é a talentosa Amandine Brillanceau, que sucedeu Pierre Vincent, trazendo de volta a sensibilidade feminina ao domaine. A Burghound descreveu assim o primeiro Montrachet engarrafado por Brillanceau: "algumas vezes, os vinhos são tão brilhantes e etéreos que as palavras parecem completamente inadequadas para expressar o quanto são especiais. O Domaine Leflaive Montrachet 2024 é um desses vinhos."
Além dos icônicos vinhos elaborados pelo Domaine Leflaive nos arredores de Puligny-Montrachet, a família tem feito, há mais de 20 anos, vultuosos investimentos na região de Mâcon, a 30 minutos de distância ao sul. Com cerca de 20 hectares em Mâcon-Verzé e Solutré-Pouilly, cultivados da mesma maneira que os históricos vinhedos da família, os Domaines Leflaive (com "s", para diferenciar do domaine de Puligny-Montrachet) ajudaram a mostrar, em pouco tempo, que esta região da Borgonha pode produzir vinhos excepcionais, capazes de competir em qualidade com os famosos brancos da Côte d'Or.
Em 2018, Brice de La Morandière lançou os impressionantes vinhos da Esprit Leflaive, ampliando o alcance dos vinhos produzidos pela família para a Côte de Nuits e Chablis. Produzidos com uvas de vinhedos antigos de famílias com longos laços de amizade com o Domaine Leflaive, são vinhos com a mesma grandeza (e raridade) dos rótulos históricos da vinícola. Mais do que uma operação "boutique", são vinhos de "alta costura", nas palavras de Brice. As uvas são colhidas e selecionadas pela mesma equipe técnica do Domaine Leflaive e vinificadas exclusivamente na cave da família em Puligny-Montrachet. Com este novo projeto, foram incorporados vinhos tintos à produção familiar. São rótulos que "impressionam pela textura e toque sedoso", nas palavras de Jasper Morris, e "impecavelmente equilibrados", para a Wine Spectator — com o mesmo pedigree que o nome Leflaive garante.
