Arraste para girar a garrafa
NovidadeDomaines Leflaive Mâcon-Verzé Blanc 2024
Código 40222 | Vinho francês
R$ 1.065,76
ou até 5x de R$ 213,15 sem juros
Sobre o vinho
Elaborado a partir de uvas cultivadas biodinamicamente em parcelas que se estendem pelo coração do vale de Verzé, este Mâcon-Verzé mostra um perfil mais maduro da Chardonnay, com excelente equilíbrio entre acidez e cremosidade. Pronto para beber desde já, é a companhia perfeita para peixes brancos grelhados, saladas mais estruturadas, aves com ervas finas e queijos de cabra.
Tipo
Branco
Temperatura de serviço
09 a 12ºC
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
12,5%
Sugestão de guarda
Pronto para consumo
Corpo
Médio
Vinificação
Colheita totalmente manual com triagem rigorosa dos cachos e escolha minuciosa da data de colheita através do monitoramento da maturação de cada parcela. Prensagem pneumática longa e suave, seguida de decantação estática de 24 horas e posterior transferência para os recipientes. As fermentações alcoólica e malolática ocorrem em uma combinação variável de tanques de aço inoxidável, foudres, tanques de concreto e barris de 600 litros.
Vinhedo
Uvas cultivadas em sistema biodinâmico em uma área total de 25,15 hectares, com vinhas plantadas entre 1940 e 2023. Os vinhedos compreendem diversos "lieux-dits" (localidades específicas) situados no coração do vale de Verzé, com exposições solares voltadas para o Sudeste e Sudoeste. Os solos são argilo-calcários e apresentam diversas profundidades.
Maturação
Maturado por 10 meses sobre as lias nos próprios recipientes de fermentação, seguido por cerca de 6 meses de estágio final em tanques de aço inoxidável sobre lias finas. Colagem eventual e filtração leve são realizadas apenas se estritamente necessário.
