Arraste para girar a garrafa
NovidadeDomaines Leflaive Pouilly-Fuissé 2024
Código 40220 | Vinho francês
R$ 1.881,23
ou até 6x de R$ 313,54 sem juros
Mapa do vinhedo
Sobre o vinho
Elaborado no coração do Mâconnais, este Pouilly-Fuissé nasce das parcelas biodinâmicas que circundam a icônica Rocha de Solutré, verdadeiro marco geológico da região. A cuidadosa seleção das uvas, realizada manualmente parcela a parcela, resulta em um Chardonnay refinado. O longo estágio sobre as lias, feito em uma combinação de tanques de aço inoxidável, foudres, concreto e barris de 600 litros, confere ao vinho uma textura envolvente e a elegância que consagrou mundialmente os brancos de Leflaive.
Tipo
Branco
Temperatura de serviço
11 a 13ºC
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
12,5%
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Corpo
Médio
Vinificação
Colheita totalmente manual com triagem rigorosa dos cachos e escolha minuciosa da data de colheita através do monitoramento da maturação de cada parcela. Prensagem pneumática longa e suave, seguida de decantação estática de 24 horas e posterior transferência para os recipientes. As fermentações alcoólica e malolática ocorrem em uma combinação variável de tanques de aço inoxidável, foudres, tanques de concreto e barris de 600 litros.
Vinhedo
Uvas cultivadas em sistema biodinâmico em parcelas que totalizam 2,16 hectares, plantadas entre 1956 e 2011. Os vinhedos estão situados ao redor da icônica Rocha de Solutré, com exposições solares que variam do Norte ao Sul, em solos argilo-calcários que frequentemente apresentam pouca profundidade.
Maturação
Maturado por 10 meses sobre as lias nas próprias cubas de fermentação, seguido por cerca de 6 meses de estágio final em tanques de aço inoxidável sobre lias finas. Colagem eventual e filtração leve são realizadas apenas se estritamente necessário.
