Arraste para girar a garrafa
Novidade
Vinho de GuardaEsprit Leflaive Pouilly-Fuissé 2022
Código 40233 | Vinho francês
R$ 2.006,68
ou até 6x de R$ 334,45 sem juros
Sobre o vinho
Fruto da combinação de três comunas emblemáticas do Mâconnais - Vergisson, Solutré e Chaintré -, este Pouilly-Fuissé mostra um perfil generoso e extremamente cativante. Notas de frutas amarelas maduras, raspas de limão e sutis toques florais são complementadas por uma acidez equilibrada e um final mineral nítido e persistente.
Tipo
Branco
Temperatura de serviço
11 a 13ºC
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
13%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Médio
Vinificação
Colheita totalmente manual com triagem rigorosa dos cachos e escolha minuciosa da data de colheita através do monitoramento da maturação de cada parcela. Prensagem pneumática longa e suave, seguida de decantação estática de 24 horas, sedimentação e transferência para os recipientes. As fermentações alcoólica e malolática ocorrem em uma combinação variável de tanques de aço inoxidável, foudres, tanques de concreto e barris de 600 litros.
Vinhedo
Uvas cultivadas em sistema orgânico (bio) em parcelas plantadas entre 1970 e 1990. Os vinhedos estão distribuídos estrategicamente nas comunas de Vergisson, Solutré e Chaintré. O solo é de matriz argilo-calcária.
Maturação
Maturado por 10 meses sobre as lias nos próprios recipientes de fermentação, seguido por cerca de 6 meses de estágio final em tanques de aço inoxidável sobre lias finas. Colagem eventual e filtração leve são realizadas apenas se estritamente necessário.
