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O monumental de L`Orée de Chapoutier é, sem dúvida, um dos maiores vinhos brancos de todo o mundo. Um vinho "estonteante" na opinião de Robert Parker, que concedeu 97 pontos para a safra 2016, é elaborado com uvas Marsanne de vinhedos de mais de 60 anos de idade, cultivadas de maneira biodinâmica. É um vinho que pode ser guardado por mais de 50 anos!
Harmonização
O monumental de L`Orée de Chapoutier é, sem dúvida, um dos maiores vinhos brancos de todo o mundo. Um vinho "estonteante" na opinião de Robert Parker, que concedeu 97 pontos para a safra 2016, é elaborado com uvas Marsanne de vinhedos de mais de 60 anos de idade, cultivadas de maneira biodinâmica. É um vinho que pode ser guardado por mais de 50 anos!
Produtor
M. Chapoutier
País
França
Região
Rhône
Safra
2016
Tipo
Branco
Uva
Marsanne (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
14
Temperatura de Serviço
11 a 13ºC
Corpo
Encorpado
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
Tradicional. 50% do vinho em barricas e 50% em tanques.
Vinhedo
Vinhas entre 60 e 70 anos de idade.
Maturação
6 meses com as borras e bâtonnages frequentes. Maturado em barricas de carvalho entre 10 e 12 meses.
Harmonização
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