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Delicioso Primitivo elaborado pela Cantine Taverna, uma vinícola familiar que produz vinhos na Basilicata, sul da Itália, há quase um século. I Sassi Primitivo é um tinto bastante frutado, com toques especiados. Na boca é seco, macio e redondo, perfeito para acompanhar pratos condimentados e comida mediterrânea.
91
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James
Suckling
2017
16
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Jancis
Robinson
2017
88
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Antonio
Galloni
2014
Harmonização
Delicioso Primitivo elaborado pela Cantine Taverna, uma vinícola familiar que produz vinhos na Basilicata, sul da Itália, há quase um século. I Sassi Primitivo é um tinto bastante frutado, com toques especiados. Na boca é seco, macio e redondo, perfeito para acompanhar pratos condimentados e comida mediterrânea.
Produtor
Taverna
País
Itália
Região
Basilicata
Safra
2018
Tipo
Tinto
Uva
Primitivo (100%)
Volume
750ml
Temperatura de Serviço
16 a 18ºC
Vinificação
Longa fermentação em contato com as cascas a temperatura controlada por 20 dias em tanques de aço inoxidável.
Vinhedo
Vinhedos próprios localizados em Nova Siri (MT) Basilicata. Colheita manual. Solos argilo calcários
Maturação
Matura por 6 meses em tanques de aço inoxidável, 3 meses em barricas de terceiro uso e 6 meses de afinamento em garrafa.
Harmonização
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