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Produto adicionado à sacola

Pedro Ximenez Viejo Triana

Hidalgo

Código 4959

92

pontos

Pedro Ximenez Viejo Triana

Pedro Ximenez Viejo Triana

Hidalgo

Código 4959

    • Uva

    • Pedro Ximénez (100%)

    • Volume

    • 750ml

    • Teor alcoólico

    • 15

    • Temperatura de Serviço

    • 14 a 16ºC

    • Sugestão de decantação

    • Não

    • Sugestão de guarda

    • de 5 até 10 anos

    • Combinações enogastronômicas

    • Sobremesas, sorvete de creme.

    • Validade

    • Válido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.

    • Vinhedo

    • Vinhedos selecionados na região de Jerez

    • Vinificação

    • As uvas Pedro Ximénez, colhidas em setembro, são secas no sol para concentrar o açúcar. A fermentação alcóolica é interrompida com adição de aguardente vínica.

    • Maturação

    • Maturado em barricas de carvalho antigas no sistema de "solera".

DOWNLOAD DA FICHA DO VINHO

Pontuações

  • 92

    pontos

    Wine Spectator 92 PTS /

Descrição

A Pedro Ximenez é uma uva que concentra um alto grau de açúcar dando origem a vinhos doces de grande concentração e untuosidade. Com passagem pelo sistema de envelhecimento típico de Jerez chamado "criadera", os vinhos adquirem notas de frutos secos, amêndoas e toffee. Rico, viscoso e cheio de camadas, Pedro Ximenez Triana é um belo achado em vinhos de sobremesa.

Sobre a região

  • Jerez

    Veja mais informações onde é produzido este vinho e aproveite para conferir a lista de produtos deste e de outros produtores pertencentes a mesma região.

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Sobre o produtor

  • Hidalgo

    Conheça detalhes sobre o produtor deste vinho. Você poderá ver informações sobre o processo de produção das safras e a relação do produtor com o mundo do vinho.

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Descrição

A Pedro Ximenez é uma uva que concentra um alto grau de açúcar dando origem a vinhos doces de grande concentração e untuosidade. Com passagem pelo sistema de envelhecimento típico de Jerez chamado "criadera", os vinhos adquirem notas de frutos secos, amêndoas e toffee. Rico, viscoso e cheio de camadas, Pedro Ximenez Triana é um belo achado em vinhos de sobremesa.

  • Sobre a região

    Jerez

    Jerez

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  • Sobre o produtor

    Hidalgo

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