Redoma Reserva Branco 2016
750ml
Redoma (Niepoort)
Código 30897
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Um dos maiores ícones de Portugal, o Redoma Reserva é produzido a partir de um blend de várias castas brancas de vinhas velhas, plantadas em grande altitude, entre 400 e 800 metros. A crítica especializada é unânime em considerá-lo o melhor branco português, qualificando-o sempre com excelentes notas. É envelhecido em barricas de carvalho francês e tem enorme potencial de guarda. Um vinho fresco e elegante, com uma acidez vibrante, que leva a assinatura do talentoso enólogo Dirk Niepoort.
Harmonização
Um dos maiores ícones de Portugal, o Redoma Reserva é produzido a partir de um blend de várias castas brancas de vinhas velhas, plantadas em grande altitude, entre 400 e 800 metros. A crítica especializada é unânime em considerá-lo o melhor branco português, qualificando-o sempre com excelentes notas. É envelhecido em barricas de carvalho francês e tem enorme potencial de guarda. Um vinho fresco e elegante, com uma acidez vibrante, que leva a assinatura do talentoso enólogo Dirk Niepoort.
Produtor
Redoma (Niepoort)
País
Portugal
Região
Douro
Safra
2016
Tipo
Branco
Uva
Rabigato, Codega, Donzelinho, Viosinho, Arinto e outras.
Volume
750ml
Teor alcoólico
12.5
Temperatura de Serviço
9 a 11ºC
Corpo
Encorpado
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
A fermentação ocorre em barricas novas e usadas de carvalho francês.
Vinhedo
Vários vinhedos de localização excepcional, entre 400 e 800 metros de altitude, com no mínimo 60 anos de idade. Alguns ultrapassam os 100 anos.
Maturação
10 meses em barricas de carvalho francês.
Harmonização
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