A conhecida bodega riojana Viña Salceda entra em uma nova fase, após ter sido adquirida pela Julián Chivite. Localizada na sub-região de Rioja Alavesa, ela só produz vinhos tintos criados em carvalho americano, das categorias: Crianza, Reserva e Gran Reserva. Eles são gerados com altas proporções de cepas Tempranillo, majoritariamente cultivadas em seus vinhedos.
Os vinhedos de Viña Salceda estão cultivados em La Dehesilla, Valderailes e El Roquial, cujos solos compostos por argila são ideais para o plantio das tradicionais uvas Tempranillo, Graciano e Mazuelo. As vinhas de Tempranillo são as mais antigas da plantação, dando origem a vinhos da mais alta qualidade.
As vinhas em Viña Salceda são cultivadas com o maior cuidado e de forma totalmente tradicional. A terra é trabalhada a mão e sem o uso de herbicidas ou qualquer outro tipo de pesticida, bem como todas as operações, desde a colheita até a poda, são realizadas a mão, de forma sustentável e racional.
O baixo rendimento e a elevada idade das vinhas garantem uma excelente qualidade nas uvas utilizadas na elaboração dos vinhos em Viña Salceda. A vinificação é realizada dentro da própria vinícola, onde o processo é rigorosamente controlado garantindo que os vinhos sejam um reflexo fiel da qualidade das uvas.
Embora a história da Viña Salceda remonte de 40 anos atrás, fundada em 1969, o principal objetivo da vinícola espanhola é o de concentrar-se, exclusivamente, na produção de vinhos tintos da mais alta qualidade – uma das principais características da adega.
Desde que o enólogo Fernando Chivite assumiu a vinícola, o patamar de “qualidade” aumentou consideravelmente, conquistando um lugar cativo no paladar de inúmeros especialistas e críticos espanhóis, encontrando-se sempre entre as melhores compras de Rioja.
O vinho tinto Puente de Salceda chega para integrar o portfólio de Viña Salceda, consagrado como Gran Reserva e Reserva. Trata-se de um exemplar com passagem entre 12 meses em barris de carvalho francês, com um perfil moderno e bem elegante. A safra de 2009 foi classificada por Carlos Delgado com impressionantes 9.2/10 pontos, que destaca a fruta que “mostra orgulhosamente o terroir sem brigar com a madeira”.
Tinto
Tempranillo (95%)
Mazuelo e Graciano (5%)
Espanha
Viña Salceda é uma excelente bodega riojana pertencente a Julian Chivite, um dos maiores nomes do vinho espanhol. O saboroso Crianza combina fruta madura com ótimas notas de carvalho, em um conjunto macio e cativante. Um tinto em estilo bem espanhol, que mostra bem a personalidade dos Rioja tradicionais de alta qualidade.
Tinto
Tempranillo
com uma pequena parcela de Graciano e Mazuelo
Espanha
Viña Salceda é a excelente bodega riojana de Julian Chivite, localizada na Rioja Alavesa. Com uma altitude mais elevada e clima um pouco mais fresco que a maioria da Rioja, originando vinhos elegantes, de grande complexidade O Reserva é incrivelmente fino e sofisticado, com a pegada de fruta dos vinhos de Chivite. Um verdadeiro achado!
Tinto
Espanha
Desde que Fernando Chivite assumiu a vinícola, os vinhos da Viña Salceda alcançaram um impressionante patamar de qualidade, conquistando lugar cativo nas listas dos especialistas espanhóis, sempre entre as melhores compras da Rioja. O novo Puente de Salceda vem integrar o portfólio entre os consagrados Reserva e Gran Reserva. Elaborado com passagem de 12 meses em barricas de carvalho francês, tem um perfil moderno, mas com uma notável elegância. Carlos Delgado, do jornal espanhol El País, classificou a safra de 2009 com impressionantes 9.2/10 pontos, destacando a fruta, que "mostra orgulhosamente o terroir sem brigar com a madeira ". O vinho também recebeu 91 pontos do Guía Peñin - uma nota bem alta para a sua faixa de preço. Uma ótima descoberta!
Tinto
Tempranillo (85%)
Mazuelo e Graciano (15%)
Espanha
Viña Salceda é uma excelente bodega riojana pertencente a Julian Chivite, um dos maiores nomes do vinho Espanhol. O saboroso Crianza combina fruta madura com ótimas notas de carvalho, em um conjunto macio e cativante, de personalidade bem espanhola.
Bourgogne rouge 2015
Joseph Drouhin
R$ 201,77
Château Bel Air 2015
Petits Châteaux
R$ 85,10
Côtes du Roussillon Villages Bila-Haut 2016
M. Chapoutier
R$ 104,92