A África do Sul é conhecida por combinar em seus vinhos tintos e brancos o sabor e a intensidade do Novo Mundo, com a classe e a elegância dos rótulos da Europa.
O país é um dos maiores destaques da atualidade, com celebrados vinhos finos, equilibrados e saborosos, sempre de excelente relação qualidade/preço. Na verdade, tanto pelo estilo da viticultura quanto pela antiguidade dos vinhedos, é difícil decidir se é mais apropriado classificar a África do Sul como “Novo Mundo” ou “Velho Mundo” em matéria de vinhos.
Os vinhedos do país foram plantados já no começo do século XVII, pela holandesa Cia das índias Orientais, enquanto a viticultura recebeu um grande impulso com a chegada de muitos imigrantes huguenotes franceses à região do Cabo, entre os quais vários decidiram se dedicar a produção de vinhos.
A África do Sul dispõe de tamanha relevância no universo do vinho que está entre as 10 maiores produtoras de vinho do mundo. Parte disso é refletido na quantidade de vinícolas e produtores encontradas na região: estima-se que há, atualmente, cerca de 340 vinícolas e 4.200 produtores em atividade no país.
Com clima temperado, a África do Sul cultiva inúmeras variedades de uvas, mas tem na poderosa Pinotage a imagem de sua uva mais emblemática. A casta foi criada na própria região, quando o professor Abraham Izak Perold da University Stellenbosch realizou o cruzamento entre as uvas Pinot Noir e Cinsaut, gerando assim, a uva que hoje simboliza a vinificação da África do Sul.
Os vinhos tintos elaborados com a uva Pinotage são intensos e bastante encorpados, com um aroma muito característico. Variedades de uvas francesas também são encontradas nos vinhedos sul africanos, como as castas Cabernet Sauvignon, Syrah e Merlot, que se adaptaram muito bem ao país e também produzem grandes tintos, de sabor e estirpe.
A África do Sul produz alguns maravilhosos “Cape Blends”, cortes bordaleses ou com outras uvas. Os excelentes vinhos de Syrah estão entre as novidades mais celebradas no país na atualidade. A África do Sul também produz vinhos brancos excelentes e muito finos.
Algumas das melhores barganhas do mundo do vinho na atualidade estão na África do Sul, com vinhos tintos e vinhos brancos de fantástica relação qualidade/preço. São todos achados que realmente vale a pena descobrir!
Tinto
Pinotage (100%)
África do Sul
Delicioso e suculento, o exuberante Barista é um tinto carismático, que encanta fácil. Este excelente lançamento da África do Sul tem um caráter hedonista, repleto de frutas maduras e um notável toque de café, chocolate e ameixas. Ele é elaborado com a casta tipicamente sul-africana Pinotage, vinificada com perfeição e parcialmente fermentada em barricas de carvalho tostadas. O enólogo é o talentoso Bertus Fourie, um dos mais reputados da África do Sul. Um grande achado!
Tinto
Pinot Noir
África do Sul
Obcecado pela Pinot Noir, Anthony Hamilton Russell elabora no frio vale de Hemel-en-Aarde, em Walker Bay, um dos mais cobiçados varietais da África do Sul e do mundo. Os críticos mais respeitados se mostraram surpreendidos com o estilo do Hamilton Russell Pinot Noir, que lembra os melhores exemplares franceses sem deixar de lado o saboroso acento regional. "Pode ser absolutamente sublime e envelhecer tão bem quanto os grandes Borgonha", afirmou Robert Parker, que conferiu 94 pontos à safra 2013. Trata-se de um tinto elegante, com notas de frutas vermelhas frescas, corpo médio, taninos suaves e sedosos, e uma acidez vibrante. É uma bela surpresa sul-africana que merece ser descoberta.
Tinto
Pinotage 100%
África do Sul
O Pinotage de Southern Right já está sendo considerado uma dos grandes exemplos para esta casta, foi apontado por Robert Parker como ¿o melhor que esta uva pode produzir¿. Os solos arenosos, cobertos de pedregulhos e a fria brisa marítma originariam um Pinotage de grande elegância e refinamento. Para encontrar a ¿barrica perfeita¿ para a Pinotage, Anthony Hamilton Russell desenvolveu um amplo estudo com a famosa tonelaria francesa Froncois Frères.
Tinto
Syrah (82%)
Mourvèdre (16%) e Viognier (2%)
África do Sul
Boekenhoutskloof é uma das mais premiadas e competentes vinícolas da África do Sul. Elaborado com um blend de muitas uvas tintas diferentes, o Wolftrap é bastante saboroso e fácil de agradar, tendo sido indicado pela Wine Spectator como uma das melhores relações qualidade/preço no mundo todo.
Tinto
Pinotage (100%)
África do Sul
Pouco tempo após seu lançamento, o Pinotage Bio já é apontado como o Pinotage de melhor relação qualidade/preço do mercado. Elaborado com uvas de cultivo biológico, é macio e sedoso, mostra o caráter varietal da emblemática casta sul-africana sem os aromas desagradáveis encontrados nos exemplos mais comerciais. Uma ótima introdução à esta casta
Tinto
Pinotage (100%)
África do Sul
Tinto poderoso e encorpado, elaborado apenas com a típica uva Pinotage, a mais emblemática da África do Sul, tendo sido desenvolvida pelo cruzamento de Pinot Noir com Cinsault. Kanonkop é o melhor e mais premiado produtor de Pinotage do país. Perfeito com carnes grelhadas, churrasco e ensopados. Verdadeira referência.
Tinto
Cabernet Sauvignon (100%)
África do Sul
Boekenhoutskloof produz alguns dos mais fantásticos e estilosos vinhos da África do Sul. O melhor produtor do país para Robert Parker. Seu Cabernet Sauvignon também é excelente, ¿profundo, complexo, extraordinário, lembrando um St. Julien de uma grande safra. Um dos mais finos na Àfrica do Sul¿, segundo Parker.
Tinto
Syrah (100%)
África do Sul
Fantástico "Best Buy", o imbatível Porcupine Rigde Syrah é elaborado por Boekenhoutskloof, o maior especialista sul-africano nesta variedade. É um dos vinhos favoritos de Jancis Robinson, para quem "é a resposta sul-africana para os Syrah do norte do Rhône". Rico e intenso, estiloso, um vinho na medida certa.
Amayna Pinot Noir 2013
Garcés Silva Family Vineyards - Amayna Boya
R$ 222,83
Le Petit Clos 2014
Lapostolle
R$ 489,51
Purple Angel Carménère 2015
Viña Montes
R$ 557,93
Vinha do Putto tinto 2013
Campolargo
R$ 69,83
Altano 2015
Altano / Symington
R$ 83,86
Lagoalva Tinto 2016
Quinta da Lagoalva de Cima
R$ 66,32
