Masi

Masi é um produtor de grande prestígio, sinônimo de alta qualidade. Seus Amarones estão entre os maiores vinhos italianos, com ótimas notas da imprensa especializada (frequentemente merecem os “tre bicchieri” do Gambero Rosso).

O Brolo di Campofiorin e o Campofiorin, produzidos pela técnica do ripasso, são outras deliciosas especialidades da casa. O Osar é seu novo grande vinho tinto, incrivelmente concentrado. O recém-lançado Grandarella é rico, concentrado e macio, no mesmo estilo do Amarone.

Já o Recioto Amabile é um vinho doce diferente, muito especial. O Modello é saboroso e de ótima relação entre qualidade e preço. É importante que você, cliente Mistral, saiba que os nossos vinhos Valpolicella, Bardolino e Soave deste produtor são todos “Classico Superiore”, ou seja, os vinhos produzidos em Masi são modernos, bem equilibrados, atrativos e facilmente identificáveis.

Estas características fizeram esta adega italiana conquistar amplo reconhecimento por ter “revolucionado a arte de vinificação na região de Veneza”.

A produção de Masi visa enfatizar a personalidade de cada produto, mantendo sempre um estilo mais veneziano possível. Em 1958, a vinícola estava pesquisando e identificando os locais históricos para cultivar as vinhas na produção do tradicional Amarone.

Em 1964, o Campofiorin foi o primeiro exemplar produzido em uma nova categoria de vinhos, reinventando a técnica da dupla fermentação, atualizando-a constantemente. Masi também atualizou o estilo de produção do tradicional Amarone, usando novas tecnologias de vinificação.

O vinho Brolo di Campofiorin Oro, elaborado com as uvas Corvina (80%), Rondinella (10%) e Orseleta (10%), é uma versão especial do ótimo Brolo di Compofiorin, lembrando muito o consagrado Amarone de Mais, por um preço muito convidativo. Nesta edição do vinho, foi adicionada a casta Orseleta e, segundo Robert Parker, que o classificou como 92 pontos a safra de 2010, “o vinho realmente ‘lembra muito um Amarone’”. Harmonize este exemplar com massas e risotos.


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