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Alma Negra é um delicioso "corte secreto" de Tikal, que não revela quais uvas ou qual a proporção que entra neste intrigante blend. O bouquet é exuberante e exótico, enquanto no palato mostra-se macio e intenso, com personalidade bastante peculiar.
91
pontos
Robert
Parker
2017
94
pontos
James
Suckling
2018
91
pontos
Wine
Spectator
2004
Harmonização
Alma Negra é um delicioso "corte secreto" de Tikal, que não revela quais uvas ou qual a proporção que entra neste intrigante blend. O bouquet é exuberante e exótico, enquanto no palato mostra-se macio e intenso, com personalidade bastante peculiar.
Produtor
Tikal (Ernesto Catena)
País
Argentina
Região
Mendoza
Safra
2017
Tipo
Tinto
Uva
Corte secreto (Mistery I)
Volume
750ml
Teor alcoólico
13.5
Temperatura de Serviço
16 a 18ºC
Corpo
Encorpado
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
de 5 até 10 anos
Vinificação
Vinificação tradicional, com controle de temperatura. Malolática completa.
Vinhedo
Vinhedos selecionados na região de Mendoza, Argentina.
Maturação
Maturado em barricas de carvalho.
Harmonização
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