Ama Chianti Classico DOCG 2017 - Mistral

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    • Ama Chianti Classico DOCG 2017

      92

      pontos

      Ama Chianti Classico DOCG 2017

      750ml

      Castello di Ama

      Código 33992

      R$ 546,40

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      Ama Chianti Classico DOCG 2017

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      Castello di Ama Código 33992

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      Sobre o vinho

      Para elevar ainda mais a qualidade do cultuado Chianti Classico Castello di Ama, Marco Pallanti decidiu replantar parte dos vinhedos com clones selecionados de Sangiovese em alta densidade. As uvas mostraram uma qualidade realmente excelente, mas o perfeccionismo de Pallanti não permitiu que estas uvas de videiras novas entrassem no Riserva para não alterar o estilo do vinho. Assim surgiu o empolgante Ama, um Chianti Classico elaborado a partir de parreiras jovens, que já nasce como um dos grandes achados da Toscana. Com dez meses de estágio em barricas usadas, é um tinto repleto de frutas vermelhas e de bosque maduras, equilibrado e com ótima acidez e um incrível apelo gastronômico.

      Pontuações

      • 92

        pontos

        Antonio
        Galloni
        2017

      • 92

        pontos

        James
        Suckling
        2015

      • 90

        pontos

        Wine
        Spectator
        2015

      • 89

        pontos

        Robert
        Parker
        2015

      Sobre o vinho

      Para elevar ainda mais a qualidade do cultuado Chianti Classico Castello di Ama, Marco Pallanti decidiu replantar parte dos vinhedos com clones selecionados de Sangiovese em alta densidade. As uvas mostraram uma qualidade realmente excelente, mas o perfeccionismo de Pallanti não permitiu que estas uvas de videiras novas entrassem no Riserva para não alterar o estilo do vinho. Assim surgiu o empolgante Ama, um Chianti Classico elaborado a partir de parreiras jovens, que já nasce como um dos grandes achados da Toscana. Com dez meses de estágio em barricas usadas, é um tinto repleto de frutas vermelhas e de bosque maduras, equilibrado e com ótima acidez e um incrível apelo gastronômico.

      Características

      País

      Itália

      Região

      Toscana

      Safra

      2017

      Tipo

      Tinto

      Uva

      Sangiovese (90%) e Merlot (10%)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      13

      Temperatura de Serviço

      16 a 18ºC

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      Mais de 10 anos

      Vinificação

      Tradicional.

      Vinhedo

      Vinhedos próprios localizados na DOCG Chianti Classico.

      Maturação

      10 meses em barricas usadas de carvalho.

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