95
pontos
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Classificado com 91 pontos da Wine Spectator na última safra avaliada pela revista (2012), o Amarone della Valpolicella de Campagnola é incrivelmente elegante, podendo acompanhar comida muito bem - uma raridade entre os Amarones. Denso, encorpado e bastante complexo, é certamente uma das melhores compras deste que é um dos mais clássicos tintos da Itália.
95
pontos
James
Suckling
2015
91
pontos
Wine
Spectator
2012
Harmonização
Classificado com 91 pontos da Wine Spectator na última safra avaliada pela revista (2012), o Amarone della Valpolicella de Campagnola é incrivelmente elegante, podendo acompanhar comida muito bem - uma raridade entre os Amarones. Denso, encorpado e bastante complexo, é certamente uma das melhores compras deste que é um dos mais clássicos tintos da Itália.
Produtor
Campagnola
País
Itália
Região
Veneto
Safra
2015
Tipo
Tinto
Uva
Corvina Veronesse, Corvinone, Rondinella
Volume
750ml
Temperatura de Serviço
16 a 18ºC
Corpo
Muito encorpado
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
de 5 até 10 anos
Vinificação
Fermentação com temperatura controlada das uvas passificadas e uma maceração de 30 dias.
Vinhedo
Vinhedos seleccionados na comuna de Marano, na zona clásica de Valpolicella a 200-350 msnm.
Maturação
O 60% do vinho e maturato em toneis de carvalho de Eslavonia por 24 meses, o restante 40% matura 24 meses em barricas de carvalho francês. Mais 6 meses em garrafa.
Harmonização
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